Салат щетка для похудения рецепт отзывы

Худеем — цель!

Избавиться от лишних килограммов совсем не просто, особенно если лишний вес копился годами. В этом случае придется полностью изменить привычный образ жизни, чтобы добиться стойкого результата. Однако часто бывает, что нужно похудеть всего на несколько килограммов, а вот сделать это никак не удается. Часто мы даже не задумываемся о том, что причиной нескольких лишних килограммов может быть забитый кишечник, и достаточно освободить его от многолетних «завалов», как стрелки на весах покажут отметку на несколько килограмм меньше.

Следить за чистотой кишечника важно и для сохранения здоровья, ведь шлаки и токсины, скапливающиеся здесь, негативно отражаются на работе всех органов и систем и приводят к возникновению различных заболеваний. Некоторые предпочитают регулярно проводить очистительные процедуры, но есть гораздо более легкий метод очистки кишечника. Речь идет о знаменитом салате для похудения «Щетка», эффективность которого подтверждают многие.

Салат «Щетка» для похудения

Салат «Щетка» для похудения не зря получил такое название. Он словно щетка выметает из кишечника все то, что мешает его нормальной работе. Такой эффект от употребления салата обусловлен тем, что в его составе свежие овощи и фрукты, не подвергшиеся термической обработке. Все они отличаются плотной структурой, поэтому не перевариваются полностью, а помогают «проталкивать» по кишечнику переваренную пищу, также устраняя давние завалы. Таким образом, салат «Щетка» производит выраженный слабительный эффект, но в отличие, например, от аптечных препаратов, не вызывает привыкания и не влияет отрицательно на работу организма. Такой салат можно употреблять так часто, как необходимо, особенно в том случае, если нарушена работа кишечника.

После употребления салата эффект наступает уже через 40 минут. В салат «Метелка» для похудения входят овощи и фрукты, богатые витаминами, необходимыми для кожи, поэтому, регулярно употребляя этот салат, вы заметите, что кожа стала лучше, а лицо посвежело. Что же входит в состав салата «Метелка» для похудения?

Классический рецепт салата «Щетка» для похудения

Рецепт салата «Щетка» для похудения очень прост и не требует использования каких-то экзотических продуктов. Для того чтобы приготовить салат, нужно взять в равных пропорциях свеклу, морковь и белокочанную капусту. Все ингредиенты мелко шинкуются и перемешиваются. В салат добавляют 2 ст.л. оливкового масла и сок 1 лимона. Солить салат или добавлять другие специи не рекомендуется, классический рецепт салата «щетка» для похудения этого не предполагает. Калорийность получившегося блюда совсем не высока, всего 50 ккал на 100 г, как видно, такое блюдо отлично подойдет для похудения.

Разнообразим рецепт

Кроме классического рецепта, сегодня используются и другие вариации на тему салата «Щетка». Набор основных ингредиентов остается неизменным, это свекла, морковь и белокочанная капуста. Но к ним можно добавлять и другие составляющие, чтобы добавить изюминки салату.

Вариант 1. Все овощи натирают на крупной терке, затем их мнут, чтобы они пустили сок. Салат заправляют оливковым маслом и лимонным соком. После этого в салат добавляют мелко нарезанный чернослив, предварительно размоченный в воде.

Вариант 2. Для салата потребуется одна свекла, два зеленых яблока, три моркови и одна луковица. Все ингредиенты нарезаются мелкой соломкой и перемешиваются. 50 г кураги и чернослива заливаются водой. После того, как они разбухнут, их мелко нарезают и добавляют в салат. Заправить салат можно нежирным йогуртом или оливковым маслом.

Как употреблять салат?

Несмотря на явную пользу салата для улучшения работы кишечника, салат «щетка» для похудения нельзя употреблять постоянно, тем более, если вы страдаете заболеваниями ЖКТ. Овощи, входящие в состав салата могут раздражать желудок и кишечник, поэтому употреблять его натощак также не рекомендуется. Салат не подойдет в качестве альтернативы основным приемам пищи, поскольку его никак не назовешь сытным, напротив, свекольный сок стимулирует выработку желудочного сока, поэтому голод вы почувствуете достаточно скоро после тарелки салата «щетка». В то же время заменять им обед или ужин можно периодически. Лучше всего использовать следующие схемы употребления салата:

  • Разгрузочный день. Приготовьте 1,5 кг салата и разделите на равные порции, которые употребляйте в течение разгрузочного дня. Усилить эффект вы можете если станете после разгрузочного дня употреблять кефир на ночь, хотя бы в течение 7 дней.
  • 3х дневная монодиета. Те, кто не страдает заболеваниями ЖКТ, могут попробовать выдержать монодиету на салате «метелка». Диета относится к категории жестких, поскольку кроме салата употреблять другие продукты запрещается. Длительность диеты не должна превышать 3х дней.
  • Дополнение к рациону. Салат «метелка» можно включить в свой рацион вместе с белковыми продуктами или как самостоятельное блюдо, чтобы улучшить работу кишечника.

Отзывы о салате «щетка» для похудения

Согласно отзывам о салате «щетка» для похудения – это отличное средство для быстрого наведения порядка в кишечнике. Особенно хорошо о нем отзываются те, кто страдает запорами и никак не может сбросить вес, даже, несмотря на диету и спорт. Как показывают отзывы о салате «щетка» для похудения, даже если просто добавить этот салат в свой рацион, можно уже за первый месяц потерять несколько лишних килограммов. Если же ввести один разгрузочный день, в течение которого употреблять только салат, то расстаться с лишними килограммами получится гораздо быстрее.

Противопоказания

Салат «щетка» особенно богат грубой клетчаткой, в связи с этим употреблять его могут не все. Он не подойдет людям, страдающим язвенными заболеваниями желудка и кишечника, колитом, гастритом. Хроническая диарея тоже является противопоказанием к употреблению салата. Нужно отметить, что следует быть осторожным с салатом «щетка» во время беременности. Иногда он может спровоцировать гипертонус матки.

Источник: http://hudeem.zydus.su/salat-shhetka-dlja-pohudenija-otzyvy-i-skolko-mozhno/

Город женщин

Последние комментарии

Салат щетка для похудения

Салат щетка для похудения

Худеющие люди постоянно ломают голову над вопросом: «Что и как есть, чтобы похудеть?». Голодание не следует практиковать, так как оно приводит к замедлению обмена веществ и истощает организм. Да и не многие смогут пройти такое испытание.

Зато салат щетка для похудения решает сразу все проблемы: он низкокалорийный, вкусный и полезный (его иногда называют метелкой).

Польза салата щетка для кишечника

Свое название «щетка» салат получил заслуженно. Он подобно метле выметает мусор из кишечника в виде шлаков, которым свойственно копиться.

Это возможно благодаря тому, что в состав «щетки» входят три овоща, которые содержат большое количества клетчатки:

Их польза для кишечника заключается в том, что клетчатка (ее еще называют пищевыми волокнами) не переваривается человеческим организмом. Ее основное предназначение – вывод из организма остатков переваренной пищи, которая больше не пригодна для выделения энергии и биологически активных веществ.

Подобно губке пищевые волокна разбухают в воде, увеличиваются в объеме. Поэтому даже при небольшом попадании их в кишечник активизируется перистальтика, которая толкает комок клетчатки в толстую кишку. Волокна при этом подобно катящемуся снежному кому, который забирает с собой часть снега с земли, счищают со стенок кишечника шлаки.

Читайте так же:  Самые эффективные препараты для похудения

Современная еда бедна пищевыми волокнами: их нет в молочных продуктах, мясе, яйцах, сдобной выпечке, сладостях. И последствия подобного питания: запоры, газы, отложение шлаков.

Однако для некоторых людей он приносит не только пользу, но и вред.

Щетка окажется вредной:

  • при гастрите, характеризующимся повышенной кислотностью;
  • при язвенной болезни желудка;
  • при наличии хронического или острого панкреатита;
  • при язве двенадцатиперстной кишки.

Противопоказания к употреблению салата щетки обусловлены тем, что при кислой реакции желудочно-кишечного тракта необходимо питаться продуктами с нейтральным уровнем кислотно-щелочного баланса. А в салат входят либо лимонный сок, в котором много лимонной кислоты, либо яблочная уксусная кислота. Они могут вызвать обострение уже существующей язвенной болезни.

Теперь ответ на главный вопрос: «На сколько можно похудеть с помощью салата щетка?».

Это зависит от того, сколько дней вы будете соблюдать эту диету, и какие еще продукты будут в нее включены.

  • Если вы сделаете хотя бы один разгрузочный день посреди недели, то спустя месяц вы можете обнаружить, что с живота и боков ушло около двух килограммов.
  • Если продержаться 7-10 дней на одном салате, то можно скинуть около 5 килограммов.
  • Если включать в диету белковые продукты (обезжиренный творог, вареные куриные грудки или говядина), то можно скинуть 3-4 килограмма.

Чем больше был ваш начальный вес, тем больше вы сбросите во время диеты, и наоборот.

Салат щетка: рецепт от Елены Малышевой

Очень приятно, что салат щетка получил признание у Елены Малышевой, которая является не только известной телеведущей, но и врачом. Медицинский работник не может рекомендовать методы похудения и чистки кишечника, которые будут вредны для человека.

Рецепт щетки от Елены Малышевой очень прост и исключает добавление любых масел. Он прозвучал в одной из телепередач «Жить здорово».

Салат щетка — рецепт

В состав блюда входят:

  • 500 г белокочанной капусты;
  • 500 г красной моркови;
  • 500 г свеклы;
  • 1 чайная ложка сока, выжатого из свежего лимона.
  1. Все овощи нашинковать мелкой соломкой. Свеклу и морковь удобно измельчать при помощи специальной терки, предназначенной для приготовления морковки по-корейски. Свеклу варить нельзя, так же как и остальные ингредиенты. От Елены Малышевой был добавлен комментарий, что солить и заправлять блюдо специями нельзя, так как они будут задерживать воду в организме. Но целью разгрузки является именно чистка кишечника, для которой важен быстрый водный обмен.
  2. Нашинкованные овощи нужно сдобрить лимонным соком, а затем отжать, чтобы образовался сок.

В результате разгрузки не только окажется чистым кишечник, но начнет расщепляться подкожный жир для получения энергии. Калорийность целого салата составляет всего 485 калорий (менее 25 % от нормы), поэтому организму необходимо добывать энергию любыми способами. На этом и основан принцип действия салата-щетки от Елены Малышевой.

Салат щетка: рецепт от Маргариты Королевой

Салат от Маргариты Королевой состоит в основном из свеклы и моркови. Остальные ингредиенты добавляются в небольших количествах. Главное отличие от других вариантов метелки – возможность проявить фантазию и добавить свои любимые, но только зеленые, продукты.

Рецепт приготовления таков:

  1. Порезать тонкой соломкой свеклу – 1 штуку. Вареная свекла не подойдет.
  2. Натереть на крупной терке или нашинковать соломкой 1 морковку.
  3. Нашинковать 2-3 листа белокочанной капусты.
  4. Свежая зелень (укропа листья, перья зеленого лука, листья петрушки, салатные листья) – взять пучок по желанию, мелко нарезать.
  5. Смешать овощи и зелень.
  6. Полить оливковым маслом – 1 чайная ложка.
  7. Добавить 1 столовую ложку воды и 1 чайную ложку лимонного сока.
  8. Перемешать салат.

У Маргариты Королевой метелка является не основным диетическим блюдом. Оно входит в комплекс основной диеты. Поэтому кроме салата вам нужно позаботиться о наличии:

  • такого же количества продуктов для приготовления тушеной «метелки;
  • меда (3 чайные ложки в день).

Питание для похудения от Маргариты Королевой:

Как действует диета Маргариты Королевой?

Овощные блюда насыщают организм витаминными и минеральными веществами, поэтому обменные процессы не замедляются, что важно для удержания уровня достигнутого веса после завершения диеты.

Большое количество пищевых волокон способствуют очищению организма, низкая калорийность блюд – похудению, а оливковое масло помогает усваивать витамин А.

Чтобы худеть так же, как это получается у Королевой, разделите сырой и тушеный салаты по три равные части. Всего должно получиться 6 частей. Как употреблять блюда?

  1. Утром съешьте порцию сырой щетки, а в следующий прием пищи – тушеный аналог.
  2. У Маргариты Королевой всего предусмотрено 6 приемов пищи, между которыми нужно обязательно пить чистую воду – по 200-400 мл.
  3. В течение дня можно съедать не боле 3 чайных ложек меда.

Другие рецепты салатов щетка для похудения

Те, кто пробовал метелку для похудения, составили свои варианты блюда. Главный принцип, которым следует руководствоваться, составляя свой собственный рецепт щетки, – сохранить действие, которое оказывает салат на организм. Это значит, что нужно сохранить низкую калорийность, большое содержание минералов и витаминов, а также пищевых волокон.

Сегодня существует множество рецептов метелки, которые приведены ниже.

Метелка без свеклы

Это исключительный рецепт щетки, в состав которого не входит свекла. Идеально подходит для тех, кто не переносит этот овощ в сыром виде.

В качестве ингредиентов берут:
  1. Стеблевой сельдерей – 500 г.
  2. Огурцы свежие – 500 г.
  3. Любимая зелень – 1 пучок.
  4. Оливковое масло – 1 столовая ложка.
  5. Лимонный сок – 130-140 мл.

Сельдерей и огурцы трут на терке. Из лимона выжимают нужное количество сока. Зелень мелко рубят. Все компоненты смешивают между собой и заправляют маслом.

Метелка с яблоком и корнем сельдерея

Это еще один рецепт салата с сельдереем и с яблоком, но уже со свеклой. И сельдерей используется уже не стеблевой, а корневой. Желательно, чтобы плоды были свежими, а не пережившими зиму. Подготовьте:

  • 200 г корня сельдерея;
  • 500 г сырой свеклы;
  • 600 г зеленых яблок;
  • По столовой ложке оливкового масла и сока лимона.

Свеклу шинкуют соломкой, а сельдерей с яблоком трут на терке. Смешивают овощи с фруктами и заправляют маслом и соком, выжатым из лимона.

Как часто есть блюдо, чтобы получить наибольшую пользу? Для профилактики рекомендуется устраивать один разгрузочный день в неделю.

Щетка с яблоком

Данный рецепт салата исключает белокочанную капусту, которая заменяется зелеными яблоками.

  1. Для его приготовления возьмите свеклу, зеленые яблоки и морковь в равных количествах.
  2. Нашинкуйте продукты соломкой и перемешайте.

Сколько есть это блюдо в день? Достаточно употреблять 1-1,5 килограмма метелки в сутки, чтобы похудеть. Поделите это количество на порции по 200-300 граммов, каждую из которых сдабривайте 1 чайной ложкой масла оливы и двумя ложками сока из лимона.

Читайте так же:  Как похудеть за неделю на 5 кг и убрать живот

Фруктовая щетка

Фруктовые варианты метелки содержат значительно больше калорий и существенно меньше пищевых волокон. Это менее эффективные способы сбросить лишний вес.

Но у них есть свои преимущества перед овощными аналогами:
  • Исчезает чувство голода за счет содержания фруктозы, дающей сигнал мозгу о насыщении.
  • Легче переносятся, поэтому рекомендуется людям со слабой силой воли.
  • Помогают снижать вес постепенно, а не скачками. Благодаря этому результаты диеты сохраняются надолго. Если худеть резко, то потерянные килограммы быстро возвращаются.

Рецепт фруктовой щетки:

  1. Порежьте 1 грейпфрут;
  2. Добавьте 100 г зерен граната;
  3. Порежьте по 100 г чернослива и кураги;
  4. Заправьте салат гранатовым соком.

Кушайте каждый раз, когда есть хочется невмоготу. Желательно, чтобы было не менее 4 приемов пищи в день. Много пейте, чтобы организм лучше очищался. Соблюдайте диету не более 7-10 суток.

Фруктовый вариант метелки с отрубями

Для приготовления метелки с отрубями возьмите:
  • столовую ложку овсяных отрубей;
  • 2 плода киви;
  • 1 зеленое яблоко;
  • 1 апельсин;
  • 1 чайная ложка фруктозы (можно меда);
  • 4 столовые ложки нежирного кефира или натурального йогурта.

Фрукты нарежьте и перемешайте. Заправьте салат кефиром или йогуртом. Подслащивать блюдо не обязательно. Съедайте в течение дня.

Отзывы о салате щетка для похудения

О салате, прозванном щеткой, отзывы оставляет каждый, кто решился распрощаться с лишним весом. Иногда даже выкладывают в интернет фото похудевших, по которым можно судить, насколько эффективна метелка для похудения.

Отзывы оставляются в большинстве случаев женщинами, ведь им свойственно блюсти фигуру. Удалось ли им похудеть при помощи этого салата?

С помощью одной недели диеты на щетке можно сбросить столько килограмм, сколько можно скинуть за целый месяц на любой другой диете. Я не ожидала таких потрясающих результатов.

Для похудения я готовила салатик по рецепту Маргариты Королевой. Питалась только им, много пила воды. В результате я скинула 5 килограммов. Но после завершения диеты 1 килограмм вернулся. Планирую устраивать такую разгрузку раз в месяц, пока мой вес не станет равным 50 килограммам.

Да, результаты, которые дает щетка, неожиданные. За первый день диеты мой вес убавился на 3 килограмма. Неужели мой организм был настолько засорен? В следующие сутки вес снизился еще на 1 килограмм. Больше я выдержать не смогла, так как испытывала сильное чувство голода. Сделаю передышку и попробую снова.

Так как у меня слабо развита сила воли, я выбрала щадящий вариант диеты. В сутки я позволяла себе съесть 1 салат, который рекомендовала Малышева. В промежутках между поеданием салата я дополнительно съедала по 50 граммов куриной грудки. Выдержала в таком режиме все 10 дней и не пожалела. Стрелка весов стала показывать на 4 килограмма меньше.

Ранее пыталась похудеть, усиливая физическую нагрузку. Но сложно заставлять себя заниматься фитнесом или аэробикой, если тебя никто не поддерживает. Поэтому решила найти рецепт такого блюда, которое можно есть целый день и не поправляться.

И такое блюдо, как оказалось, существует! Это щетка. Однако свеклу, тем более сырую, я не люблю. Поэтому свеклу я заменила яблоками. Позволяла я себе перекусывать вареной говядиной – по 300-400 граммов в одни сутки.

Таким образом, салат щетка помогает похудеть даже отчаявшимся. Различные варианты блюда адаптированы под разные вкусы. Поэтому легко подобрать идеальный только для себя вариант. При этом не обязательно нужно садиться на диету, достаточно регулярно устраивать разгрузочные дни. Именно этим метелка и завоевала сердца женщин.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник: http://ladycity.mirtesen.ru/blog/43356385885/prev

Как приготовить салат «Щетка» («Метелка»): «бомба» из клетчатки против лишних кг

Салат «Щетка» – средство для похудения с общей калорийностью 67 ккал на 100 г. В его состав входят только сырые овощи и фрукты, которые попадают в кишечник и будто метлой убирают из него всю гадость. В чем еще ценность этого блюда? Как выбирать самый простой и вкусный рецепт салата «Щетка» для похудения?

Салат «Щетка» (или «Метелка») придумали врачи-натуропаты из США в начале XX века: Поль Брегг и Герберт Шелтон. Это основная версия, но есть и другие: «салатное» авторство приписывают различным популяризаторами правильного питания, и до сих пор нет единого мнения. Но разве это так важно? Самое главное, что блюдо «работает» и доступно каждому.
В составе салата «Щетка» присутствуют только сырые овощи и иногда фрукты. В стандартный вариант входят такие ингредиенты:

Влияние на организм

Наш организм так устроен, что одной вареной и жареной еды ему не хватает. Продукты, которые прошли термическую обработку, тяжело перевариваются и долго выводятся из кишечника. Поэтому, чтобы желудочно-кишечный тракт нормально функционировал, и кишечная микрофлора в достатке имела нужную ей питательную среду, в рационе должны быть продукты «с грядки».

Самое главное, что есть в салате «Щетка» – это грубая клетчатка или пищевые волокна. Клетчатка адсорбирует на себе вредные вещества, воду и выводит их. Большой объем жидкости в просвете кишечника давит на его стенки и ускоряет перистальтику.

Чем полезен

Благодаря своему составу «Щетка» помогает:

  • улучшить состав микрофлоры кишечника;
  • убрать из кишечника скопившиеся токсины и остатки непереваренной пищи;
  • улучшить проходимость кишечника;
  • уменьшить отечность лица, рук и ног;
  • активизировать обменные процессы в организме;
  • усилить местный иммунитет;
  • улучшить цвет кожи, состояние волос и ногтей.

Стоп-стоп, а причем здесь похудение? А вот причем: оказывается, салат «Щетка» не является основной причиной снижения веса, но стройнеть все-таки помогает. За счет того, что сырые овощи, богатые грубой клетчаткой, выметают шлаки и токсины из кишечника, улучшают работу всего ЖКТ и убирают отеки, общая масса тела снижается. Но чтобы сжечь жир, нужно добавить к «Щетке» правильное питание в целом, физическую активность и здоровый сон.

Противопоказания

Несмотря на свою полезность, «Щетка» имеет ряд противопоказаний. От этого салата нужно отказаться в таких случаях:

  • при сахарном диабете;
  • когда беспокоят частые вздутия кишечника;
  • часто возникают кишечные расстройства;
  • диагностированы гастрит или язва желудка;
  • если есть заболевания желчного пузыря;
  • после противомикробной терапии (до того, как будет пройден курс лечения пробиотиками).

Во всех этих случаях от «Метелки» лучше отказаться совсем или заменить ее на салат, в составе которого будет меньше грубой клетчатки. А при диабете из салата нужно исключить фрукты и свеклу.

Можно ли будущим мамам и после родов

Салат «Щетка», несмотря на его полезность, нельзя употреблять беременным женщинам и женщинам в период лактации. У беременных блюдо вызывает вздутие и дискомфорт в животе. А если его будет употреблять кормящая мама – высок риск аллергии и колик у ребенка.

Стройнеем на «Метле»: 3 способа

Чтобы салат «Щетка» принес желаемый эффект (снижение веса на 2-3 кг за несколько дней), нужно действовать по определенной методике. Существует три основных схемы:

  • разгрузочный день;
  • экспресс-диета на семь дней;
  • чередование белков и углеводов.

Разгрузка

В день разгрузки в меню должен быть только салат «Метелка», поэтому нужно подготовиться к этому морально, убрать печенье, конфеты и другие вкусные продукты подальше. А мотивацией пусть будет мысль о том, что за одни такие сутки уйдет до 1 кг лишнего веса.
Чтобы разгрузочный день прошел с комфортом для организма, нужно использовать такую схему:

  • приготовить около 1,5 кг «Щетки» — разделить его на четыре-пять порций;
  • употреблять блюдо в течение дня – с интервалом в два-три часа, как только появится легкий голод;
  • не забывать пить как можно больше воды – желательно довести объем выпитого до 2 л.
Читайте так же:  Сколько калорий нужно съесть в день чтобы похудеть

До полудня можно позволить несладкий зеленый чай, но потом разрешена только чистая вода.

Диета на 7 дней

Это диета для людей, которые стремятся получить быстрые результаты и похудеть на 4-6 кг за неделю. Лучше всего ее устраивать во время отпуска, когда нагрузка меньше, а стрессы практически исключены.

На один день готовится одно основное блюдо и разделяется на пять-шесть маленьких порций. К каждому приему пищи – обязательно добавляется салат «Щетка». Пример меню описан в таблице.

Таблица – Меню семидневной диеты на «Щетке»

День диеты Что нужно есть
1 — 0,5 кг нежирной рыбы (хек, минтай, тилапия, треска, судак и др.);
— 2 кусочка ржаного хлеба 2 — Суп пресный овощной;
— 2 вареных куриных яйца;
— 1 апельсин 3 5-6 крупных яблок (именно сорта зеленого цвета 4 — 0,5 куриной грудки;
— 1 некалорийный фрукт (запрещены бананы, виноград);
— 1 кусочек ржаного хлеба на закваске 5 — 0,5 вареной нежирной рыбы;
— 1 л нежирной (0-1% жирности) простокваши 6 — 300 г вареной говядины;
— цитрусовые — 1 штука 7 — Овсянка, сваренная на воде;
— 1 кусочек отрубного хлеба;
— 250 мл йогурта без сахара и добавок

Белкового-углеводное чередование

На диете, которая подразумевает чередование белкового и углеводного меню, можно «сидеть» до 14 дней. Схема такая.

  • завтрак – вареное яйцо (можно добавить огурец или зелень);
  • остальные приемы пищи – вареная курица.

За день нужно есть четыре-шесть раз. Все порции должны быть маленькими, передать нельзя.

  • завтрак – тушеные, вареные или сырые овощи (любые, кроме картофеля);
  • остальные приемы пищи – салат «Щетка».

Рецепты салата «Щетка» для похудения

Самое главное, что нужно запомнить перед тем как начать готовить этот салат: ничего не нужно отваривать! Также продукты нельзя запекать и обжаривать, иначе ценность блюда снижается и никакого эффекта похудения от него ожидать не приходится.

Классический вариант

Какие продукты понадобятся:

  • две морковки;
  • свекла среднего размера (примерно 300 г);
  • два яблока среднего размера;
  • небольшой кусок белокочанной капусты (тоже около 300 г);
  • оливковое масло – столовая ложка;
  • лимонный сок – одна-две столовых ложки.
  1. Морковка, свекла и яблоки натираются на крупной терке (чтобы получилась соломка) и смешиваются в глубокой тарелке.
  2. Овощи дополняются маслом и соком лимона, тщательно перемешиваются.

С сельдереем и свежими огурцами

Какие продукты понадобятся:

  • полкило сельдерея;
  • полкило огурцов;
  • одна-две столовые ложки лимонного сока;
  • столовая ложка оливкового масла;
  • 50 г свежей зелени (любой, по вкусу).
  1. Все компоненты натираются на крупной терке, зелень мелко нарезается, все тщательно перемешивается.
  2. Когда смесь перемешана, к ней добавляется масло с лимонным соком и снова все перемешивается.

С сухофруктами

Какие продукты понадобятся:

  • небольшая свекла;
  • луковица;
  • две морковки среднего размера;
  • два яблока (желательно кислые);
  • 0,4 стакана чернослива;
  • 0,4 стакана кураги;
  • столовая ложка оливкового масла или обезжиренного йогурта.
  1. Перед приготовлением курага и чернослив заливаются теплой водой на десять минут (за счет этого они размягчаться и станут чище).
  2. Размякшие сухофрукты нарезаются на мелкие кусочки.
  3. Все овощи натираются на терке или нарезаются соломкой, хорошо перемешиваются.
  4. В смесь овощей и яблок добавляются нарезанные сухофрукты, йогурт или оливковое масло, затем смесь снова хорошо перемешивается.

С цитрусами

Какие продукты понадобятся:

  • один грейпфрут или апельсин;
  • чайная ложка оливкового масла;
  • чайная ложка сока лимона для заправки.
  1. Фрукт очищаются, с долек снимается пленка.
  2. Мякоть измельчается и перемешивается.
  3. Салат сбрызгивается лимонным соком и маслом, перемешивается.

С отрубями

Какие продукты понадобятся:

  • одно яблоко (желательно зеленое);
  • один апельсин среднего размера;
  • два киви;
  • столовая ложка отрубей (овсяных, пшеничных, можно даже взять жмых семян льна или тыквы);
  • обезжиренный йогурт без сахара;
  • чайная ложка меда.
  1. Цитрусовые и киви очищаются от кожуры и нарезаются.
  2. Яблоки нарезаются кусочками или натираются на крупной терке.
  3. Фрукты смешиваются с отрубями.
  4. Добавляется заправка (йогурт и мед).

Что нужно, чтобы вес «выметался» скорее

Если регулярно готовить «Щетку», но при этом не корректировать рацион в целом, эффекта будет очень мало. Нужно чтобы меню было максимально здоровым: никакого фастфуда, жареных блюд, продуктов с сомнительным составом, консервированных продуктов, большого количества магазинных сладостей и сладких напитков.

Чтобы сброс веса проходил интенсивнее, рекомендуется потреблять в день не менее 1,5 л воды. Именно воды, а не соков, молока, чая или кофе. Вся жидкость будет идти на дополнительное очищение организма.

Еще один важный момент: спорт. Физическая активность вместе с правильным питанием, обильным питьем и здоровым сном очень важна в процессе похудения.

Пошаговый рецепт салата «Метелка» бюджетный и требует всего 10-15 минут времени. Это вкусное, простое и низкокалорийное блюдо. С ним можно экспериментировать, заменять ингредиенты и использовать разные заправки. С помощью него худеют, оздоравливают организм и даже очищают печень. Главное – учесть противопоказания.

Видео (кликните для воспроизведения).

Источник: http://recipes365.ru/salat-shhetka-dlya-pohudeniya/

Разгрузочный день — отзыв

День на салате «Щетка»: было вкусно, но «я чуть не умер» (моя исповедь и фото)

Привет, дорогие мои!

Немного обо мне:

Мне 23 года, два года из которых, я живу на правильном питании. И не для того, чтоб похудеть, а просто потому что мне так вкусно. Вкусно и легко. Сбрасывать вес мне ни к чему: при росте 162см я, в зависимости от времени года, вешу 47-51кг (астеническое телосложение).

Сейчас конец осени и мой вес составляет 48,6 кг. Зимой будет чуть больше На мой вес постоянно «ругаются» все формулы для расчета ИМТ (индекса массы тела).

Немного об ИМТ (просто уточнение):

По своему опыту скажу: практически, все общие параметры соответствия веса к росту и простые формулы расчета ИМТ — ерунда. Все очень индивидуально и учитывать нужно очень много параметров. Например, по самой распространенной формуле

я должна весить 52-54 кг, но при таком весе мне даже ходить становится тяжело. Путем проб и ошибок, я выявила, что мой вес должен быть, в среднем, 48 кг. А что касается проверки ИМТ — есть куча приложений отслеживающих индивидуальные параметры.

Приложения, продемонстрированного выше, в гугл плэй и апп стор нет, ибо яжпрограммист и писала его сама. Данное приложение рассчитывает ИМТ по формулам, учитывающим все мои личные параметры (вплоть до толщины запястья и лодыжки), оставив возможность для ввода параметров которые могут меняться: вес, рост (я всё еще надеюсь вырасти ^_^) и, по-ходу, пол (эта графа осталась тут случайно).

Строгих ограничений в еде у меня нет: соль/масло в блюда добавляю, без зазрения совести ем жареную куриную грудку (ибо, вареная для меня — фу!), время от времени ем конфеты, сдобные булки (обожаю их) и, хоть очень редко, но, тем не менее, позволяю себе немного фастфуда.

Читайте так же:  Холецистит симптомы диета лечение

И, вот, именно после всякого фастфуда наш организм нуждается в «разгрузке». Обычно, он разгружается сам, без дополнительной помощи, в течении нескольких дней. Но в этот раз я решила ускорить процесс, вычитав, в этих ваших интернетах, о салате «Щетка».

Рецепт салата, до неприличия, прост:

  • Капуста, свекла, морковь в отношении 3:1:1;
  • Лимонный сок;
  • Соль, растительное масло(каплю), петрушка — это не добавит вам лишних кг, зато салат будет вкусным;
  • Можно приправы (у меня нет);
  • Немного уксуса, для нейтрализации сладости свеклы.

Шинкуем капусту, натираем морковь и свеклу на терке, режем петрушку и смешиваем все ингредиенты. Кто-то советует этот салат «нэмножко пожамкать», чтобы выделился сок, но я так не люблю. В общем, подгоняйте под себя.

Питаться салатом нужно целый день, каждые 1,5-2,5 часа (опять, в зависимости от вашего режима).

И . ОБЯЗАТЕЛЬНО. выпить 2-2,25 литра воды.

Лично я ела с 11 утра, по 100-150г каждые 1,5 часа.

Выглядел мой салатик, как филиал борща:

Мне салат показался очень вкусным. Хотя, за счет внушаемости моей Сенсорики Ощущений, я не очень хороший специалист в области вкусовых качеств. Надо пробовать.

Никаких неприятных неожиданностей в работе моего организма салат мне не преподнес. День прошел легко, без чувства голода, в стандартном режиме.

К вечеру я, прям, почувствовала как у меня увеличился объем талии — не пугаемся, все отлично, значит салат работает! Жесткое волокно в воде разбухло и начался, тот самый эффект, щетки.

Теперь понимаете, почему я сказала про обязательность воды?) Без нее вы этим салатом просто «сорвете» себе желудок.

Но у меня не может же быть все так просто.

Я доела свой салат в 21:00 — за два часа до сна. Предполагаемого сна. Но расчет был хорош только в теории. Я не учла, что могу лечь спать и позже (у меня нет строгого режима). Так и получилось, в кровать я попала в час ночи и до половины третьего испытывала убийственный голод.

А наутро оно пробудилось.

Проснулась я от дикого «сушняка» и ощущения прилипшего к позвоночнику желудка. В глазах темнеет, руки дрожат, ноги дрожат, а за окном снежок. ❄

Навернув залпом 3 стакана воды я стала готовить себе омлет с броколли и сыром. И в тот момент не было ничего вкуснее этого омлета!

После завтрака самочувствие восстановилось до обычного, легкого. Талия тоже пришла в норму.

Результат:

Легкость в теле, это да;

Через неделю после разгрузки улучшился цвет лица;

Насчет веса — минус 300 г. Это логично, салат вывел излишки воды, которых у меня было не так много.

И, да, не верьте тому, что «Щетка» вычищает лишний жир — это глупости. Все, кому за день удалось похудеть на 1-2 кг просто вывели токсины и лишнюю воду из организма, просто ее было много. Но это великолепно, так как накопленная вода в организме это тоже ни есть хорошо.

А я приобрела отличный рецепт салата, который можно есть и в обычном режиме, а также ценный опыт в учете количества приемов еды.

Недостаток был один: состояние похмелья утром да, и то, только потому что я сама дурак

В общем разгрузочный день на «Щетке» устраивать можно. Если осторожно. Не чаще, чем один раз в 2 месяца.

Противопоказания:

Увы, они тоже есть. Если у вас проблемы с желудком или ЖКТ, про «Щетку» забудьте. Сырые овощи, все равно, очень тяжело переносятся желудком. Поэтому выберите разгрузочный день с другими продуктами.

Остальным, естественно, «Щетку» рекомендую. И мой совет тем, кто ждет от разгрузочного дня похудения — не ждите. Не становитесь на весы, так как очень велика вероятность разочароваться: вес будет либо почти таким же, либо наоборот, даже увеличится. Поверьте, салат все равно работает и работает отлично. Зачем проверять?

Источник: http://irecommend.ru/content/den-na-salate-shchetka-bylo-vkusno-no-ya-chut-ne-umer-moya-ispoved-i-foto

«Щетка», она же «Метелка» — обыкновенное чудо, или 2 кг за 2 дня?!

Давайте разберемся в одном из эффективных способов из серии «Разгрузочные дни». Салат «Щетка» для очищения кишечника и похудения за 2 дня без диеты — миф или реальность?

Кому стоит прибегнуть к этому методу? Кому вредно употреблять «Метелку»? Причины эффективности, личный опыт и отзывы людей, испытавших салат на практике — все ответы в одной статье.

Знаменитая Протасовка — стройность и отдых для пищеварения.

Диета Магги — сытное меню на твороге или с яйцами.

Жмите пункт № 3 — все рецепты и практические советы.

Быстрая навигация по статье:

Для чего и почему «Метелка» эффективна

В классический салат входит свекла, белокочанная капуста, морковь. Все овощи в сыром виде. Пропорция варьирует от равных количеств каждого ингредиента до акцента на свекле или капусте.

Большинство людей обращаются к рецепту с тремя желаниями:

  1. Разгрузочные дни для похудения;
  2. Быстро наладить работу кишечника;
  3. Тонизация и очищение организма, например, после обильных праздничных застолий.

Идеальный состав для стройности

С главной тройкой задач салат хорошо справляется благодаря полезному составу.

Сырая свекла — отличный поставщик фолиевой кислоты, витаминов группы В и бетаина, который является донором метильных групп.

Вместе с холином, который тоже есть в бураке, это эффективное средство для борьбы с атеросклерозом и защита от рака. Можно принимать бетаргин (не дешевый препарат из аптеки), а можно кушать сырую свеклу. Результат один — профилактика развития атеросклеротических бляшек.

Кроме того, свекла — это антиоксидантный витамин С, марганец, магний, медь, калий, железо.

Белокочанная капуста — богатый источник витаминов С, К, фолиевой кислоты и калия.

Морковь — это в первую очередь мега-поставщик бета-каротина, или провитамин А, для здоровья иммунитета, кожи и зрения. Прелесть его в том, что случайная передозировка не приводит к опасным последствиям. Вещество может отложиться под кожу, но выводится из организма без проблем.

Высокое содержание пищевых волокон делает «Щетку» мощным средством для активизации перистальтики и абсорбции токсинов из просвета кишечника. Все равно, что скраб изнутри, который тонизирует кишечник.

Также клетчатка позволяет снизить чувство голода за счет наполненности желудка. При этом «Щетка» низкокалорийна. Это создает дефицит калорий без длительных диет — всегда доступный разгрузочный день на простых и знакомых продуктах.

Салат способствует умеренному ощелачиванию внутренней среды организма и хорошо усваивается — за счет сырой рецептуры. Это оздоровительное преимущество присуще сыроедению и веганству. Вареная еда = кислая среда, которая открывает дорогу болезням. А слегка щелочная, наоборот, укрепляет иммунитет и не дает развиваться патологиям.

Читайте так же:  Похудение на пищевой соде

Некоторые пропагандисты «Метелки» советуют есть ее без масла и соли. Так часто говорит и Елена Малышева, допуская лишь немного лимонного сока в качестве заправки.

1-2 чайные ложки оливкового масла не повредят никому, а усвоение питательных веществ и желчегонный эффект усилятся.

Что еще дает рецепт для здоровья

Краткий перечень достоинств салата «Щетки»:

  • Очищение кишечника, в том числе после праздничного переедания;
  • Вывод излишней жидкости из тканей;
  • Пребиотическое действие для размножения полезной микрофлоры;
  • Тонизация и омоложение организма изнутри;
  • Отчетливое похудение за 2 дня.

Чтобы закрепить результат, надо питаться правильно после разгрузки, не превышая калорийность по достигнутому весу. И, конечно же, больше двигаться!

Кому нельзя использовать метод

Эта овощная смесь вредна всем людям, для которых опасна резкая активизация перистальтики кишечника.

  • Беременным женщинам на любом сроке. Усиленная моторика в нижних отделах ЖКТ может провоцировать патологический тонус матки. Беременность вообще не время для похудения, на наш взгляд.
  • Любые воспалительные заболевания желудка и кишечника — от гастрита до колита, а также инфекции с диареей.
  • Людям после оперативного вмешательства на органах ЖКТ и почках.

Кстати, о почках. Салат не рекомендуется при любой стадии мочекаменной болезни. Чаще всего песок и почечные камни оксалатной природы, а свекла богата оксалатами.

Проявлять осторожность со «Щеткой» нужно диабетикам. В стадии декомпенсации их питание должно быть низкоуглеводным. По достижении стабильного уровня глюкозы, рацион расширяется — под контролем с глюкометром. Чаще всего — из-за сахаров, входящих в корнеплод — бурак не сможет стать постоянным гостем в диабетическом меню.

Варианты салата для разгрузочных дней

Сначала о классике — это свекла, капуста, морковь: по 300 грамм каждого овоща.

Делим салат на 2-3 порции, чтобы съесть их равномерно за день.

Заправка: 1 столовая ложка лимонного сока + 1 чайная ложка оливкового масла.

Трем на крупную терку корнеплоды, тонко шинкуем капусту.

Поливаем лимонным соком ингредиенты, перемешиваем и хорошенько проминаем рукой всю нарезку. В конце добавляем оливковое масло.

Чтобы не навредить здоровью, разгрузочный день со снижением калорийности должен уложиться в диапазон 900-1200 калорий.

Отсюда очевидно, что 2 дня на салате «Щетка» нужно кушать еще что-то. Иначе не миновать острой интоксикации (слабость, сонливость, головокружение, тошнота).

В итоге уходит вода, беспокоит резкая слабость, метеоризм и другой дискомфорт в брюшной полости, а самое главное — снижается жиросжигание. Но самое неприятное — формируются предпосылки для будущего переедания.

Как худеть на «Щетке» без вреда организму

Итак, для красоты, здоровья и стабильного результата выгодно нарастить калорийность до 900-1200 ккал в разгрузочный день.

Как это сделать? Есть три пути.

1) Добавить еще один салат и немного белков.

Но тогда мы съедим двойную дозу пищевых волокон, что может создать весьма неприятные ощущения в кишечнике.

2) Добавить в салат новые ингредиенты или изменить пропорцию.

Это может повысить калорийность, увеличить объем и немного смягчить воздействие салата на кишечник. Что может быть заменой одного из компонентов или добавкой в базовый состав?

  • Яблоко или апельсин;
  • Сырая тыква;
  • Квашеная капуста;
  • Краснокочанная капуста;
  • Корень и стебель сельдерея;
  • Свежая листовая зелень;
  • Огурцы;
  • Болгарский перец;
  • Курага и другие сухофрукты;
  • Ягоды (свежие или замороженные);
  • Творог умеренной жирности (2-3 ст. ложки с горкой);
  • Грецкие орехи.

3) Добавить в разгрузочный день на «Метелке» легкоусвояемые белковые продукты.

  • В оставшуюся калорийность (900–385=515) поместятся 100 грамм куриных яиц (это 2 яйца среднего размера) и 200 грамм отварного куриного мяса.
  • Или 2 больших куриных яйца и 150 грамм отварной говядины.
  • Или 200 грамм отварных креветок и 170 грамм отварной говядины.

Расчет любых белковых продуктов можно сделать по калькулятору калорий в интернет.

Личный опыт применения

Для себя мы поняли главное. Делая разгрузочные дни на «Щетке»:

  1. Обязательно пьем 2 литра чистой воды между приемами пищи!
  2. Добавляем белки хотя бы до нижней границы в 900 ккал/день, лучше до 1200.

Белки на выбор: отварные яйцо, курица (без кожи), говядина, креветки, кальмары, умеренно жирная рыба, творог 1-5%.

При таком режиме мы получим все. Очищение кишечника без неприятных побочных симптомов, возможность двигаться в течение дня (пешая прогулка 40-60 минут подряд), легче переживем кетоацидоз и не сорвемся в избыток калорий сразу после разгрузки.

Реальные отзывы о результатах после «Щетки»

Люди часто описывают не только радость от потери килограммов.

Стандартные жалобы: газообразование, «крутит живот», «ощущение, что ем траву, от которой воротит и подташнивает», «на утро второго дня сильно кружилась голова», «к середине 2-го дня чуть не упала в обморок», «не могла заснуть от голода», «не мог совладать с аппетитом, после того, как закончил разгрузочные дни».

Чаще всего такие отзывы поступают от тех людей, которые отказались от белка и в 2-3 раза увеличили объем салата.

В классическом рецепте, где каждого ингредиента по 300 грамм, мы получаем под 100% дневной нормы клетчатки. Каждые следующие 10 грамм пищевых волокон будут нагрузкой для пищеварительного тракта, особенно, если предыдущее питание человека было бедным на волокна. Кишечник взбунтует, не справляясь с резкой сменой режима.

Любимый рецепт и положительный опыт

Несмотря на описанные выше недостатки, этот салат хорошо вписался в систему разгрузочных дней, которую мы применяем при необходимости.

Рецепт «Щетки» для похудения, который подошел нам, отличается от классического. Он содержит зеленое яблоко, стебель сельдерея и зелень. Во время 1-2 разгрузочных дней мы добавляем белки до 1200 ккал в день.

Имеет значение, что в обычный рацион нашей семьи входят салаты с сырой свеклой и разнообразные капустные нарезки. Поэтому нормальное поступление клетчатки — привычное дело, и «Щетка» переносится легко.

«Щетка» с яблоком, сельдереем и зеленью

Нам нужны простые продукты:

  • По 100 грамм свеклы, моркови, капусты (шинкуем на терке «Бернер»)
  • 1 стебель сельдерея (режем кусочками по 0,5 см толщиной)
  • 2 столовые ложки зелени (мелко измельчаем укроп и петрушку)
  • 1 зеленое яблоко (чистим и режем небольшими кусочками)
  • 1-2 столовый ложки лимонного сока
  • 1-2 чайные ложки оливкового масла

В разгрузочный день можно съесть 2 таких салата, 1-2 куриных яйца и 1-2 порции постного мяса (по 100 грамм). Переносится режим сравнительно легко. Наверняка, понравится всем, кто любит сырые овощи.

По результатам наши отзывы на салат «Щетка» однозначны: очищение кишечника за 2 дня гарантировано, если пить 2 литра воды. А похудение возможно вплоть до 1,5 килограмм (вода + жир + остатки пищи). Остается вопрос, можно ли назвать этот способ «без диет»? Скорее, нет, чем да. Ведь разгрузочные дни на редуцированной калорийности — это тоже одна из диет, тем более, если применять их регулярно.

Видео (кликните для воспроизведения).

Источник: http://dietdo.ru/salat-shhetka-dlya-ochishheniya-kishechnika-i-poxudeniya.html

Салат щетка для похудения рецепт отзывы
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here