Диета при гепатозе жировом

Диета при жировом гепатозе

Жировой гепатоз относится к заболеваниям печени и характеризуется жировой дистрофией клеток печени (накопление липидов в печеночных клетках).

Причинами развития заболевания являются нарушение питания, прием лекарственных препаратов, увлечение алкоголем, интоксикации и избыточная масса тела. Но нередко причиной развития заболевания является вегетарианство.

Процесс обратим при условии выявления и устранения вредных факторов, в том числе и при соблюдении диеты.

Общие принципы диеты

Цели, которые преследует соблюдение диеты при жировом гепатозе:

  • урегулирование всех печеночных функций,
  • нормализация жирового и холестеринового обменов,
  • стимуляция выработки желчи, которая участвует в пищеварительном процессе
  • создание депо гликогена в печени, что благотворно влияет на обеспечение глюкозой организма.

Таким образом, диета при жировом гепатозе призвана изгнать лишние жиры из печени.

Лечебный стол по Певзнеру при жировом гепатозе соответствует диете № 5 (заболевания печени) и диете № 8 (ожирение).

Общая характеристика лечебного стола (в сутки)

  • энергетическая ценность диеты составляет 3000 – 3300 ккал (за счет увеличения содержания клетчатки и белков);
  • углеводы 400 гр., из них не более 100 гр. легкоусвояемых;
  • жиры не более 80 гр., из них 30% растительные;
  • белки 100 – 140 гр., из них более 60% животного происхождения

Основные принципы диеты

Режим питания

Количество приемов пищи должно быть частым до 5 – 6 раз в день (принцип дробности). Дробное питание помогает бороться с чувством голода, предупреждает переедание и активизирует обмен веществ.

Кроме того, диета при жировом гепатозе должна быть полноценной, а приемы пищи регулярными.

Следует отказаться от намерений быстро похудеть, голодать, так как это вредит работе печени.

Употребление жидкости

Ежесуточно необходимо потреблять не менее 1,5 литра свободной жидкости, с помощью которой из организма выводятся вредные продукты обмена веществ. Это могут быть негазированная минеральная вода, травяные чаи, морсы, свежеприготовленные соки.

Алкоголь

При жировом гепатозе необходимо полностью отказаться от употребления алкоголя, особенно от крепких спиртных напитков. Как известно, разрушение алкоголя происходит в печени, а прием алкогольных напитков создает лишнюю нагрузку на больной орган.

Соль

Следует ограничить потребление соли, до 10 гр. в день. Избыток соли задерживает жидкость в организме, вызывает отеки, что неблагоприятно сказывается на качестве желчи (она становится густой и вязкой).

Употребление белка

Ежесуточное потребление белка должно быть не менее 100 гр., что необходимо для активизации обменных процессов, накоплению гликогена в печени и нормализации жирового обмена.

Температурный режим

Температура еды при жировом гепатозе 15 – 60 градусов Цельсия. Исключается прием слишком горячих и холодных блюд, так как они раздражают слизистую желудка и усугубляют нарушение пищеварения.

Вес

Людям с избыточной массой тела или ожирением следует нормализовать свой вес, что не только облегчит работу печени, но и нормализует метаболизм веществ в организме, предотвратив развитие других хронических заболеваний.

Жиры

Суточное содержание жиров в питании не должно превышать 80 гр. Более половины оговоренного количества должны составлять растительные жиры. Ограничение потребления животных жиров нормализует работу печени и пищеварительного тракта в целом, помогает печени «похудеть», то есть избавиться от накопленных в ней жиров.

Запрещенные продукты

В список запрещенных продуктов входят

  • жареные блюда (нарушают процесс пищеварения),
  • блюда с большим количеством животных жиров, пуринов и углеводов (способствуют развитию осложнений заболевания),
  • раздражающие слизистую желудка и усиливающие выработку желудочного сока (активизируют работу желудочно-кишечного тракта, провоцируют избыточное образование желчи, что увеличивает нагрузку на больную печень).

Кроме того, необходимо отказаться от легкоусвояемых углеводов, так как они быстро превращаются в жиры и не откладываются в печени в виде гликогена.

Продукты, которые вызывают повышенное газообразование и надолго задерживаются в кишечнике, тем самым «заставляя» печень работать впустую, также следует исключить.

Список запрещенных продуктов

  • из напитков следует исключить кофе, какао, газированные и сладкие напитки (кока-кола, пепси, лимонад), виноградный сок;
  • супы: окрошка, мясные, рыбные и грибные бульоны, супы из бобовых, шпината, щавеля;
  • макароны с майонезом, острым или томатным соусом, со сливочным маслом;
  • субпродукты (печень, сердце, язык) жирные сорта мяса и птицы (утка, гусь, свинина, баранина), колбасы, копчености, мясные и рыбные консервы;
  • икра рыб, суши, жирная рыба (форель, осетр, белуга, сом, налим, угорь), соленая и копченая рыба,;
  • свежий хлеб, изделия из слоеного и дрожжевого теста, пончики и пирожки жареные;
  • сыры острых и соленых сортов, жирный творог, сметана, сливки, молоко высокой жирности;
  • запрещенные овощи: белокочанная капуста, брюссельская капуста, щавель, шпинат, ревень, редька, редис, репа, баклажаны, чеснок и лук (усиливают секрецию желудочного сока), спаржа, болгарский перец, зеленый лук, закуски из маринованных овощей, пряные травы ) петрушка, укроп, фенхель, базилик) в большом количестве;
  • сырые ягоды и фрукты (малина, инжир, виноград, клюква, клубника, сливы, груши, дыни, черешня и вишня и прочее);
  • вареные яйца и блюда с добавлением цельных яиц;
  • майонез, кетчуп, аджика, хрен, горчица, перец, уксус, другие пряности;
  • кондитерские изделия с кремами сливочными и белковыми, сахар ограниченно, шоколад.

Продукты, разрешенные при жировом гепатозе

Все блюда, которые показаны при жировом гепатозе, должны быть отварными, запеченными или приготовленными на пару.

Таким образом в первую очередь обеспечивается максимальное щажение печени, снижается нагрузка на пищеварительный тракт. Процесс всасывания питательных веществ в кишечнике происходит быстрее, что не заставляет работать поджелудочную железу и желчный пузырь сверх меры.

Кроме того, в список разрешенных продуктов входят те, которые содержат большое количество липотропных (растворяющих жиры) веществ: метионин, инозит, липоевая кислота, бетаин, холин.

Читайте так же:  Холецистит симптомы диета лечение

Липотропные вещества стимулируют синтез лецитина в печени и способствуют выведению из нее жиров. Также рекомендуется употребление клетчатки и пектинов в большом количестве (требуют длительного времени переваривания, создают чувство сытости, что препятствует перееданию).

Список разрешенных продуктов

Необходимость соблюдения диеты

Соблюдение лечебного стола при жировом гепатозе нормализует все обменные процессы в организме, особенно жировой, что способствует выведению лишнего жира из печени, накоплению в ней полезного и необходимого гликогена (источник углеводов), в большинстве случаев приводит к выздоровлению и нормализует вес.

Сниженная нагрузка на печень способствует облегчению работы желудка, кишечника и поджелудочной железы, снижает риск развития сахарного диабета и заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Кроме того, соблюдение диеты устраняет необходимость приема лекарственных препаратов, что также благотворно влияет на печень.

Последствия несоблюдения диеты

При несоблюдении диеты жировой гепатоз может привести к следующим последствиям:

  • хронический холецистит с образованием камней в желчном пузыре;
  • цирроз печени;
  • сахарный диабет;
  • заболевания сосудов (артериальная гипертензия, варикозная болезнь);
  • атеросклероз;
  • хронические заболевания пищеварительного тракта;
  • недостаточность иммунитета;
  • опухоли половой сферы (в жировом слое содержатся рецепторы эстрогенов).

Важно! Все материалы носят справочный характер и ни в коей мере не являются альтернативой очной консультации специалиста.

Этот сайт использует cookie-файлы для идентификации посетителей сайта: Google analytics, Yandex metrika, Google Adsense. Если для вас это неприемлемо, пожалуйста, откройте эту страницу в анонимном режиме.

Источник: http://www.diagnos.ru/diet/dieta-steatoz

Что можно и нельзя есть , соблюдая диету при жировом гепатозе: стол № 5 и № 8

При серьезных заболеваниях важно соблюдать диету, чтобы дать возможность “разгрузить” желудок. Если соблюдать диетическое питание, то эффекта от лечения можно добиться быстрее.

Если человек болен жировым гепатозом, то правильное питание является основой лечения, так как заболевание возникает вследствие неправильного питания, злоупотребления спиртными напитками и табаком, повышенного сахара в крови и лишнего веса.

Жировой гепатоз – заболевание, которое может привести в раку. Людям больным жировым гепатозом необходимо многое исключить из своей диеты: жареные блюда, спиртные напитки, жирную пищу, копчености.

Диета при данном заболевании необходима для достаточного выделения желчи печенью, чтобы заболевание не прогрессировало. По основным требованиям подходят диета №5 и №8.

О чем я узнаю? Содержание статьи.

Какие продукты необходимо исключить из своего рациона?

Людям, страдающим от жирового гепатоза в диете следует полностью исключить следующие продукты и блюда из своего рациона питания:

  • насыщенные мясные бульоны;
  • лук репчатый и чеснок;
  • жирное мясо;
  • горох и фасоль;
  • маринованные продукты;
  • томаты, редиску;
  • молоко, сметану, творог;
  • сладкие газированные напитки, крепкий кофе.

Список рекомендуемых продуктов

Если многое диетой исключается из рациона, это еще не значит, что нужно сидеть на одной воде и во всем себе отказывать. Разнообразие разрешенных продуктов велико и из него можно составить полноценное и вкусное меню на каждый день:

Первое блюдо: овощной суп, молочный суп, борщ с капустой;

Второе блюдо: филе куриное, говядина, котлеты, приготовленные на пару;

Гарнир: салат из свежих овощей, овощи, запеченные в духовке, отварные куриные яйца, твердый сыр, рисовая каша, гречневая каша, перловка;

Обезжиренные молочные продукты также можно добавить в свой рацион;

Напитки: сок свежевыжатый, чай и кофе, только некрепкий или с нежирным молоком.

При жировом гепатозе необходимо соблюдать дробное питание: 5-6 раз в день, чтобы каждый раз объем и каллорийность были приблизительно одинаковыми, перед едой можно выпить стакан негазированной фильтрованной воды.

О чем не стоит забывать?

Не стоит дожидаться, пока симптомы начнут прогрессировать. С печенью шутки плохи, при малейших подозрениях и неприятных ощущениях в правом подреберье необходимо принимать меры. Первые симптомы жирового гепатоза практически незаметны. Если болевые ощущения отсутствуют, то обычный человек вряд ли определит, что с ним что-то не в порядке.

Жировой гепатоз поначалу практически незаметен, но когда начинает прогрессировать, к нему добавляется целый список других сипптомов и заболеваний. Диета позволяет снизить риск развития как самого гепатоза, так и его осложнений.

Если вы заметили за собой следующие симптомы: головокружение, утомляемость, усталость, трудно передвигаться, проблемы с опорожнением кишечника – срочно обращайтесь к врачу!

Примерное меню на день при жировом гепатозе

Завтрак: мясо, приготовленное на пару, рисовая каша и зеленый чай без сахара;

Перекус: сладкая груша или немного винограда;

Обед: суп на овощном бульоне, мясо, запеченное в духовке, чай с чабрецом;

Полдник: обезжиренный йогурт и несладкая булка;

Ужин: овощи, приготовленные на пару, чай и печенье.

Вам будет интересно:

Еще один пример для составления меню на неделю при жировом гепатозе

Завтрак: йогурт обезжиренный, овсянка с сушеными фруктами, некрепкий кофе;

Перекус: запечённые фрукты в духовке с небольшим количеством меда;

Обед: мясной бульон, картофель с котлетой на пару, несколько фруктов;

Полдник: травяной чай и печенье;

Ужин: рыба, приготовленная в духовке, гречневая каша и немного обезжиренного молока.

Несколько рецептов разрешенных диетой

Овощной бульон с сухариками

Для приготовления необходимо:

  • говядина – 500 г;
  • твердый сыр – 100 г;
  • картошка – 2 щт;
  • морковь – 1 шт;
  • масло подсолнечное – 50 мл;
  • соль, специи, зелень.

  1. Мясо нарезать небольшими кусочками, отварить на медленном огне.
  2. Картошку почистить и порезать кубиками, добавить к бульону.
  3. Морковь очистить, натереть, обжарить на растительном масле.
  4. Порезать кубиками сыр и добавить к бульону. Добавить морковь обжаренную.
  5. Подавая на стол украсить свежей зеленью.

Бульон с сухариками

Куриный жульен

Для приготовления необходимо:

  • филе куриное – 300 г;
  • молоко – 300 мл;
  • плавленый сыр – 200 г;
  • мука пшеничная высшего сорта – 50 г;
  • маргарин;
  • соль, специи, зелень для украшения.

Способ приготовления:
  1. Куриное филе промыть под проточной водой. Нашинковать и обжарить на растительном масле до появления золотистой корочки.
  2. Далее смешать: молоко, муку. Добавить к мясу на сковороду и потушить 5 минут.
  3. Переложить в порционные емкости, добавить сыр и отправить в духовку на 15 минут.
  4. Подавая на стол украсить свежими овощами и зеленью.
Читайте так же:  Какие можно есть фрукты при диабете 2 типа

Блюдо получается очень нежным и отлично подходит людям, которые страдают от жирового гепатоза.

Сырники с сухофруктами

Для приготовления необходимо:

  • творог – 0,5 кг;
  • куриные яйца – 3 шт;
  • сахарный песок – 50 г;
  • мука пшеничная высшего сорта – 150 г;
  • соль на кончике ножа;
  • сухофрукты;
  • масло подсолнечное.
  1. Залить сушеные фрукты кипятком и оставить на 20 минут.
  2. Перемешать: творог, куриные яйца, сахарный песок, муку пшеничную, соль, сушеные фрукты.
  3. Сформировать небольшие сырники. Есть небольшой секрет, чтобы не прилипла смесь к ладоням – необходимо смачивать руки в холодной воде.
  4. Обжарить каждый сырник на растительном масле до появления золотистой корочки.
  5. Подавать на стол можно как в горячем, так и в охлажденном виде.

Мармелад по-домашнему

Для приготовления необходимо:

  • сливы – 500 г;
  • абрикосы – 500 г;
  • сахарный песок – 500 г.

  1. Сливы и абрикосы нарезать кубиками, поместить в металлическую емкость, залить водой и поставить на медленный огонь. Проварить.
  2. Убрать воду и процедить абрикосы и сливы.
  3. К отваренным фруктам добавить сахарный песок, поставить на медленный огонь и варить до загустения, постоянно помешивая.
  4. Выложить отварные фрукты в форму, охладить, затем нарезать на порционные кусочки.

Соблюдая диету, не стоит себе отказывать во всем. Мармелад из домашних фруктов – десерт, который вы можете себе позволить.

Какая польза от диеты при жировом гепатозе?

В первую очередь диета позволяет избавиться от лишнего жира, который находится в печени, и избежать тяжелых осложнений.

Польза диеты при жировом гепатозе:

  • Нормализация выработки желчного сока, который необходим для переваривания продуктов;
  • Улучшение обмена веществ;
  • Стабилизация работы печени;
  • Сбор в организме гликогена, который насыщает организм достаточным количеством глюкозы.

Диета при гепатозе полезна, потому что в ней огромное количество продуктов содержащих белок, который способен выводить из организма все вредные и токсичные вещества.

Чем грозит несоблюдение диеты при болезнях печени?

  • цирроз печени;
  • повышенный уровень сахара в крови;
  • заболевания сосудов;
  • проблемы с пищеварительной системой;
  • образование злокачественных опухолей;
  • иммунная система не в состоянии бороться с инфекционными заболеваниями.

Пациенту следует полностью отказаться от алкогольных напитков, табака и чрезмерной физической нагрузки.

Обязательно соблюдайте режим дня, не переутомляйтесь на работе, а еще лучше возьмите небольшой отпуск. Следите за тем, чтобы вы спали не менее 8 часов в сутки. Обязательно придерживайтесь диеты и не позволяйте себе запрещенные продукты.

Источник: http://progepatity.ru/gepatoz/dieta-pri-zhirovom-gepatoze

Жировой гепатоз печени: лечение народными средствами

Что такое жировой гепатоз или жировая дистрофия печени? Это патологическое состояние, характеризующееся заменой здоровых клеток паренхимы печени на жировые. Процесс приводит к утрате способности печеночных клеток выполнять свои функции.

Однако в отличие от многих других заболеваний даже самостоятельное лечение жирового гепатоза печени народными средствами приносит положительные результаты. Насколько оно будет эффективным и требуется ли дополнительный прием назначенных гепатологом препаратов, зависит от конкретного случая.

Нужно понимать, что у стеатоза (гепатоза) отсутствуют специфические признаки. Многие симптомы данной болезни схожи с иными печеночными патологиями, и обычному человеку сложно их отличить.

Опытный специалист также определит стадию болезни и назначит необходимое лечение. Он подскажет, какие средства народной медицины можно использовать конкретному пациенту.

Ошибочно полагать, что лечение гепатоза народными средствами абсолютно безопасно. В составе натуральных продуктов и растений тоже встречаются опасные вещества, которые противопоказаны при различных патологиях. Также организм может негативно реагировать на некоторые компоненты, провоцируя появление аллергии.

Специалисты рекомендуют уделить особое внимание противопоказаниям. Так, лучше отказаться от самостоятельного лечения ожирения печени, если:

  • болезнь перешла в тяжелую стадию;
  • назначенная медикаментозная терапия не сочетается с народными рецептами;
  • после начала терапии ухудшилось состояние;
  • имеются кишечные или респираторные осложнения.

При лечении гепатоза печени народными средствами важно грамотно выбрать продукты, способ приготовления и применения, а также дозировку. Ниже можно познакомиться с самыми популярными и эффективными рецептами средств против жирового гепатоза печени.

Средства на основе расторопши

Растение еще называют чертополохом, оно считается достаточно доступным. Расторопша известна также своей способностью регенерировать и защищать печень, может окончательно вылечить ее в начале заболевания.

В семенах расторопши содержится силимарин, который помогает восстанавливать поврежденные печеночные клетки. Он входит в состав известных гепатопротекторов, но намного полезнее получать его из самого растения.

Видео (кликните для воспроизведения).

Домашние лекарственные средства из чертополоха готовят разными способами. Каждый из них может убрать жир из органа относительно быстро и без неприятных последствий. Вот несколько рецептов с расторопшей:

  1. Одну столовую ложку семян чертополоха смешивают со стаканом кипятка и оставляют на 20 минут. Готовый напиток нужно выпивать перед каждым приемом пищи. Чтобы усилить целебный эффект, в отвар добавляют листочки мелиссы или мяты, которые выводят из печени шлаки.
  2. Семена расторопши хорошо сочетаются с ягодами шиповника. Чтобы быстрее избавиться от жировой дистрофии, нужно смешать 10 ягод шиповника и ложку семян расторопш. После этого необходимо залить все кипятком и ждать, пока температура жидкости достигнет комнатной. Отвар принимают на голодный желудок, достаточно делать это 2 раза за день.
  3. К семенам чертополоха можно добавлять и другие целебные растения, делая более сложные отвары. Например, в кипятке 120 минут настаивают семена расторопши и предварительно измельченные высушенные листья ромашки, зверобоя. Для отвара понадобится полная ложка растительного сырья на литр воды. Несколько раз в день необходимо пить по 200 мл подогретого отвара. Если жидкость кажется очень горькой и сложно ее употреблять в чистом воде, можно немного подсластить ее медом.
Читайте так же:  Капли для похудения fire fit реальные отзывы

Приготовить средство от жирового гепатоза из расторопши может любой человек. Растение в засушенном виде свободно продается практически в каждой аптеке. Найти и приобрести остальные компоненты для приготовления лечебных настоев тоже не составит труда.

Овес при стеаозе

С помощью цельного овса очищают кишечник и печень, дают возможность им начать снова работать в здоровом режиме.

Как быстро и эффективно вылечить ожирение печени в домашних условиях с помощью овса? Прежде всего, нужно обзавестись цельными зернами в оболочке. Овсяные хлопья не подойдут, потому что находящиеся в них вещества уже не обладают должной целебной силой.

Можно воспользоваться следующим рецептом:

  • Стакан зерна высыпают в кастрюлю, добавляют 2 литра воды и включают «паровую баню».
  • После закипания ждут еще 20 минут, после чего убирают кастрюлю с плиты, чтобы напиток пару часов постоял в тепле.
  • Полученное лекарство рассчитано на прием в течение суток. Его делят на маленькие порции и употребляют в чистом виде.
  • Подсаливать, сахарить и всячески менять вкус нельзя.

Сок моркови и молоко

Морковь обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Она очищает сосуды и уменьшает уровень холестерина. Именное эти ценные качества приносят заметную пользу людям с избытком «жирных» клеток в печени. Врачи и диетологи рекомендуют каждый день есть этот овощ.

Полезно также периодически организовывать небольшие курсы приема молочно-морковного коктейля. Для его приготовления потребуются нежирное молоко без лактозы и свежевыжатый морковный сок. Процедура приготовления сводится к трем этапам:

  1. 2 или 3 крупных корнеплода моют и чистят от кожуры.
  2. Натирают морковь на мелкой терке. Складывают в 3 слоя марлю и отжимают через нее жидкость. В качестве современной альтернативы предлагают использовать соковыжималку или электрическую мясорубку.
  3. Молоко нагревают до 70 градусов и добавляют к соку, которого должно быть вдвое больше.

Такое народное средство для лечения ожирения печени советуют употреблять месяц, придерживаясь определенных правил. При ухудшении самочувствия нужно прервать прием. Если появились диспепсия и тошнота, следует использовать только морковь. Напиток надо готовить за 60 минут до завтрака и принимать натощак.

Тыква при гепатозе

Врачи считают тыкву одним из самых эффективных растений, снижающих риск печеночных заболеваний. Для человека одинаково полезны семечки и мякоть, употреблять их желательно каждый день.

Ниже приведены рецепты из тыквы:

  • Тыквенная каша. Готовить ее легко. Необходимо отделить от спелого плода мякоть и измельчить ее в блендере. Перед каждой трапезой следует съедать по паре ложек такой «каши». Питаться так можно не больше 30 дней.
  • Мед из тыквы. Для его приготовления берут небольшой круглый плод и снимают с него верхушку, убирают косточки из сердцевины. Выливают в освободившееся пространство 200 мл жидкого меда и закрывают все срезанной верхушкой. Затем на 7 дней нужно оставить тыкву в темноте при комнатной температуре: в таких условиях мед впитает все полезные вещества овоща. Образовавшуюся жидкость выливают в стеклянную посуду и ставят в холодильник. Принимают перед едой по чайной ложечке.

Семечки из тыквы выбрасывать не нужно. Их потребление является отличной профилактикой заболеваний печени.

Зеленые грецкие орехи от печеночного ожирения

Орехи в недозревшем виде редко удается найти, поэтому теоретически их можно заменить на всем привычные очищенные ядра. Они тоже обладают целебными свойствами, но значительно меньшими.

Чтобы сделать более эффективное лекарство с этим продуктом, к грецким орехам добавляют мед. Лучше всего использовать очень жидкий, светлый мед.

Такое сочетание считается абсолютно безвредным для человеческого организма. Употреблять его можно до полного по рекомендации врача до полного излечения или около 30 — 60 дней. Самый известный вариант приготовления целебной смеси:

  1. Ядра 200 г грецких орехов промыть, просушить на теплой сковороде, избегая обжаривания. Если вы используете неочищенные орешки, обязательно удалите из скорлупы тонкие перегородки.
  2. Орехи измельчить в ступке и смешать в стеклянной банке с 4 столовыми ложками меда. Закрыть крышкой и оставить на ночь.

За сутки нужно съедать всего одну чайную ложку медово-ореховой кашицы. Главное, делать это между приемами пищи.

Лимон от стеатоза

В этом цитрусовом фрукте содержится множество витаминов. В небольших количествах лимон способен избавить печень от жировых вкраплений.

  • В терапевтических целях, как правило, выжимают сок из одного лимона и разводят его в воде в пропорции 1:1. Жидкость пьют перед завтраком, ужином и обедом. Для одного приема достаточно одной-двух столовых ложек.
  • Также можно цитрус с косточками и кожурой измельчить блендером, чтобы извлечь максимум пользы из фрукта. Полученную кашицу заливают 1 стаканом кипятка и на ночь отправляют в тепло. Употребляют до еды по одной ложке, иногда капают немного меда.

Обратите внимание, что это применение лимона имеет противопоказания.

Лимонный сок не только убирает из печеночных тканей жир, но и раздражает слизистые оболочки в пищеварительном тракте. Именно поэтому при появлении боли в кишечнике или желудке нужно прекратить такое лечение. При склонности к проблемам органов ЖКТ лучше изначально использовать лимоны только как один из компонентов настоя.

Травы от ожирения печени

Существует множество рецептов травяных настоев и отваров. Они помогают очищать печень от токсинов и шлаков, снимать воспаление.

Какие травы восстанавливают печень лучше всего? К таковым относятся крапива, расторопша, череда и т.д. В качестве терапии гепатоза можно использовать один или несколько описанных ниже рецептов:

  • Из ягод шиповника делают отвар или настой, а также добавляют их в простой чай. Они усиливают целебное действие вместе с высушенными или свежими листочками мелисы и мяты.
  • Одну ст. л. крапивы в засушенном виде залить стаканом воды и кипятить на слабом огне 20 минут. Ночью жидкость должна настояться, а в течение следующего дня ее нужно выпить полностью. Общая продолжительность приема – месяц.
  • Отвар из череды, шалфея и малиновых листьев эффективно борется с воспалительными процессами. Высыпают в кастрюлю по чайной ложке каждого растения, заливают литром воды. После закипания 15 минут томят на водяной бане. В течение ночи напиток настаивается. Ежедневная порция – 1 стакан, его делят на небольшие дозы.
Читайте так же:  Что можно есть после отбеливания

Чтобы действительно вылечить ожирение печени народными средствами, необходимо тщательно следить за самочувствием. Хороший эффект травы дают лишь на начальных стадиях болезни. Зачастую без употребления назначенных врачом таблеток не обойтись.

Косточки персиков и абрикосов

При жировом гепатозе 1 степени полезным будет употребление косточек абрикоса или персика. В них содержится синильная кислота, поэтому при потреблении косточек важно придерживаться разрешенной дозировки.

Взрослому в сутки можно съедать 4-5 косточек абрикоса или 2-3 персиковых ядер. Можно есть их в течение дня, а не за один присест.

Курс лечения данным средством длится 1 неделю, после чего делают перерыв на 30 дней. Через месяц можно повторить лечение.

Диета при жировом гепатозе

Для того, чтобы эффективно и быстро вылечить печени в домашних условиях, применения народных средств и медикаментов будет недостаточно. Для полного выздоровления необходимо также соблюдать специальную диету.

  • Нужно исключить из рациона жареную пищу, сладости, жирные блюда, а также спиртные напитки.
  • Каждый день следует есть богатые витаминами фрукты и овощи, продукты с белком.
  • Рекомендуется питаться дробно. Если съедать небольшие порции 5 раз в день и больше, пища будет лучше усваиваться.

Как только симптомы заболевания уйдут, можно будет постепенно переходить к привычному меню, стараясь не злоупотреблять вредной пищей.

Правильное питание и употребление подходящих медикаментов помогут делению печеночных клеток с жиром и образованию здоровых. Так можно довольно быстро восстановить поврежденную печень.

Разумеется, лучше не допускать появления болезни, изначально отказавшись от сигарет, алкоголя, вредных блюд. Стоит приучить себя и к регулярным врачебным осмотрам, обследованиям, активному образу жизни.

Источник: http://mypechen.com/lechenie-zhirovogo-gepatoza-narodnymi-sredstvami/

Правильное питание при гепатозе печени с примерным меню на неделю

Жировой гепатоз (ожирение печени) – это заболевание, характеризующееся гибелью гепатоцитов (клеток печени). Хронический алкоголизм, избыточная масса тела, патологии эндокринной системы приводят к тому, что вполне здоровый орган оккупируется маленькими, средними или большими каплями жира.

Постепенно капельки заполняют все большую площадь, вызывая дистрофические изменения в печени. Неудивительно, что функциональность печени сходит на нет, а без своевременной терапии развиваются смертельные осложнения: цирроз, рак.

Если диагностировать гепатоз на 0 или 1 стадии, можно обойтись без применения лекарственных препаратов. Если болезнь перешла во 2 или еще более позднюю стадию, следует придерживаться комплексной терапии гепатоза:

  • стабилизировать состояние больного;
  • устранить фактор, спровоцировавший развитие недуга;
  • поддержать организм медикаментозно;
  • нормировать, скорректировать рацион.

Больному следует отказаться от пагубных пристрастий, скорректировать свой режим дня, перейти на специальную диету.

Диета при гепатозе печени играет колоссальную роль, максимально разгружая работу внутренних органов.

Если пациент не хочет следовать прописанному меню, ему вряд ли поможет какое-либо лечение, поскольку вредная еда продолжит свое разрушительное воздействие.

О чем я узнаю? Содержание статьи.

Общие принципы диеты при гепатозе

Диета при гепатозе очень важна для улучшения состояния пациента, поскольку основана на принципах правильного питания, не нагружает печень. Основные задачи подобранного меню при гепатозе печени:

  1. Освободить печень от нагрузки.
  2. Создать оптимальные условия для нормальной работы пораженного органа.
  3. Оказать стимулирующее воздействие на выработку желчи.

Соблюдая стол № 5, уже через пару-тройку недель можно добиться хороших результатов. Меню этой щадящей диеты содержит все необходимое, чтобы организм полноценно функционировал. Высокое содержание белков, прочих липотропных веществ в диетическом меню помогают стабилизировать уровень холестерина, избавить печень от скопившегося в ней жира.

Как только организм получает большую дозу белка, он удваивает свою работоспособность. Избавляя организм от скопившейся воды, токсинов. Со временем это самым благоприятным образом воздействует на печень, которая «оживая» начинает работать, как положено. Чтобы вывести жир из тканей пораженного органа, следует придерживаться следующих правил:

  • просчитывать количество белков и углеводов;
  • употреблять не более 3300 калорий в сутки;
  • есть маленькими порциями 5-7 раз в день;
  • пить не менее 1.5 – 2 литров воды;
  • отказаться от спиртного;
  • потребление соли ограничить до 10 г в сутки, подсаливая уже готовые блюда;
  • регулярно взвешиваться;
  • потреблять не более 80 г жиров в сутки.

Запрещенные продукты в меню

При гепатозе печени из каждодневного меню следует исключить следующие продукты, напитки:

  • кофе, черный чай, газировку, спиртное;
  • мучное, в т.ч. макароны;
  • молочные продукты с большим содержанием жирности: творог, молоко, сыр, сметана и т.д.);
  • свежий хлеб, блины, сдобные сухари;
  • редиска, лук, чеснок, щавель, ревень, шпинат, цветная капуста, репа, перец горький;
  • жирные сорта рыбы и мяса: сом, семга, свинина, баранина и т.д.;
  • черная или красная икра;
  • клубника, сливы, виноград;
  • яйца сырые;
  • острые приправы;
  • жареное, жирное, копченое;
  • субпродукты: печень, мозги и т.д.;
  • бобовые;
  • сало или шпик;
  • консервы;
  • колбаса, крабовые палочки;
  • грибы в любом виде;
  • маринованные овощи и фрукты;
  • холодное питье;
  • орехи, имбирь, лимон, тыквенные семечки;
  • рыбные, мясные или куриные бульоны;
  • кондитерские изделия: конфеты, пирожные;
  • соусы: майонез, горчица, кетчуп.

Запрещенные продукты

Частично ограниченные продукты

  • крупы: перловая, кукурузная, ячневая;
  • макароны (твердые сорта пшеницы);
  • белокочанная капуста термически обработанная;
  • яйцо куриное (не более 2 вареных белков в сутки);
  • банан (не более одного в день);
  • бисквит без добавок (маленький кусочек в день);
  • пряник не шоколадный – 1 в день;
  • соль – до 10 г в сутки;
  • свежие салаты из разрешенных овощей в строго ограниченных количествах;
  • масло сливочное до 30 г в сутки;
  • масло растительное при гепатозе разрешено до 15 г в виде добавки к блюдам;
  • арбуз – 2 кусочка в день;
  • болгарский перец;
  • кефир, молоко, творог с низкой жирностью – не более 200 г в сутки;
  • сыр фета с низкой жирностью;
  • нежирная рыба допускается не более трех раз в неделю;
  • пельмени с курицей или телятиной.
Читайте так же:  Диета при гастрите желудка что можно есть

Разрешенные блюда при гепатозе

Очень полезны при гепатозе нежирные сыры, йогурт и молоко. Однако самым ценным в меню считается куриное яйцо, а именно белок, который полностью усваивается организмом, не раздражая его. Чтобы пациент не ощущал голода, а его печень как можно скорее восстановилась, примерное меню на неделю должно включать следующие блюда:

Самые лучшие источники белка – творог с минимальной жирностью, блюда из нежирной курицы или индейки, кролика, телятины, рыбы.

  1. Первые блюда – основа диетического меню. Разрешаются супы, сваренные исключительно на овощах, фруктах, молоке.
  2. Гарниры можно любые, хотя особенно полезны: гречневая, рисовая. Можно включать в меню макароны из твердых сортов пшеницы.
  3. На закуску: отварные, тушеные, запеченные или сырые овощи с небольшим количеством зелени.
  4. В меню при гепатозе разрешено нежирное мясо или рыба, отваренное, приготовленные на пару или в духовом шкафу.
  5. Омлет, 1 яйцо всмятку или белки 2 яиц.
  6. Свежие не кислые фрукты в сыром, вареном, запеченном виде и сухофрукты.
  7. Молочная продукция: молоко, кефир. Простокваша, сметана, творог, нежирные сыры.
  8. На сладкое разрешается: кисель, компот, мусс, мармелад, снежки, пастилу, варенье, любые конфеты без шоколада.
  9. Хлеб пшеничный, ржаной вчерашний, пресные пирожки и кулебяки с начинкой из рыбы, мяса, творога, яблок. Можно галетное печенье , немного сухого бисквита.
  10. Из жиров при гепатозе можно сливочное, растительное масло (рафинированное).
  11. Напитки: некрепкий черный чай с молоком, соки домашнего приготовления, отвар шиповника или пшеничных отрубей, настой ромашки аптечной.

Рецепты блюд при гепатозе

Диетическое меню всегда ассоциируется с чем-то хлопотным и малоаппетитным на вид, однако, если грамотно подойти к рациону, можно отыскать очень вкусные и простые в приготовлении рецепты. Большой популярностью пользуются следующие рецепты при гепатозе:

Рецепт № 1: Овощной суп

Крупно порезанные морковь, кабачок, немного картофеля и цветной капусты залить холодной водой (чтобы покрыть овощи на 2 см), и варить 20 минут. Затем добавить туда лук, проварить еще 10 минут. Все взбить блендером. Подавать суп с ржаными сухариками.

Овощной суп

Рецепт № 2: Запеченный минтай с картофелем

Подготовленную рыбу начинить тертой морковью и полукольцами лука. На фольгу выложить очищенный картофель, а сверху рыбу и немного взбрызнуть растительным маслом. Тщательно закрыть фольгой. Запекать около 40 минут.

Рыба с картофелем

Рецепт № 3: Зразы из картофеля и телятины

В горячее картофельное пюре добавить яйцо, немного муки. Сформировать лепешку, на которую выложить немного отварной, измельченной телятины. Завернуть, слепить пирожок. Запекать в духовке под фольгой в течение 30 минут.

Зразы

Рецепт № 4: Духовые сырники

Творог растереть с яйцом, добавить немного сахара и муки, чтобы получилось густое, как домашняя сметана тесто. Вложить маленькими шариками на противень, немного сплюснуть. Выпекать в течение 30 минут, накрыв фольгой.

Сырники

Рецепт № 5: Котлеты куриные паровые при гепатозе

Куриное филе порезать на кусочки, добавить 1 яйцо, немного муки. Сформировать маленькие котлетки и уложить в пароварку. Если пароварки нет, можно воспользоваться дуршлагом или специальной крышкой.

Блюдо, приготовленное по любому из предложенных рецептов, готовится без соли. Соль добавляется при подаче на стол.

Следуя этой диете можно избавиться от лишнего веса, оздоровиться, улучшить цвет лица и состояние волос. Но самый главный результат – симптомы гепатоза исчезнут, а работа печени восстановится.

Пример меню на неделю

Из немалого перечня разрешенных продуктов можно составить питательное и полезное меню. Пища измельченная или протертая, отваренная, приготовленная на пару. Блюда подаются исключительно в теплом виде. Прежде чем подобрать наиболее подходящие рецепты, можно ознакомиться с примерным меню при гепатозе печени на неделю:

Понедельник

Завтрак: яйцо всмятку, овсянка, чай с добавлением молока.

Обед: суп из овощей, гречки, отварная рыба, рис, компот из яблок.

Полдник: отвар ромашки.

Ужин: пюре из картофеля, куриная грудка паровая, салат из отварной свеклы.

Вторник

Завтрак: молочная каша, отвар шиповника, хлеб с маслом и сыром.

Ланч: яблоко печеное.

Обед: свекольник со сметаной, гречка с говяжьими котлетками.

Полдник: половина грейпфрута.

Ужин: плов с отварной курицей, запеченный болгарский перец.

Среда

Завтрак: омлет, кабачковая икра, некрепкий чай.

Ланч: фруктовый салатик.

Обед овощной суп-ассорти, рыба, запеченная с картофелем.

Ужин: гречка с куриными фрикадельками и промытой квашеной капустой.

Четверг

Завтрак: духовые сырники с вареньем, какао.

Ланч: желе из фруктов.

Обед: суп-пюре с тыквой, кабачковые паровые оладьи с рисом.

Полдник: фруктовое ассорти.

Ужин: зраза из картофеля и телятины.

Пятница

Завтрак: ленивые вареники с сыром, сметаной, несладкий чай.

Ланч: ягодный мусс.

Обед: рисовый суп с овощами, рыбные тефтели, картофельное пюре, компот из сухофруктов.

Полдник: салат из тертой моркови, сметаны.

Суббота

Завтрак: хлеб с маслом и сыром, белок одного яйца, чай с молоком.

Ланч: манный пудинг с вареньем.

Обед: перловый суп, картофель тушеный с овощами, кабачковая икра.

Ужин: гречка с отварной телятиной, отварной брокколи.

Воскресенье

Завтрак: овсянка на молоке, омлет, отвар шиповника.

Ланч: запеченная тыква.

Обед: вегетарианский борщ, котлетки куриные, овощная нарезка.

Видео (кликните для воспроизведения).

Источник: http://progepatity.ru/gepatoz/menyu-pri-gepatoze-pecheni-na-nedelyu

Диета при гепатозе жировом
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here