Диета при диатезе

Диета при диатезе

Диатез – это наследственное заболевание, которое обычно проявляется у детей в возрасте до трех лет.

Чаще всего оно возникает из-за неправильного питания, поэтому придерживаться диеты нужно в любом случае, дабы избежать осложнений.

Особенности питания при диатезе ^

Овен Телец Близнецы Рак Лев Дева Весы Скорпион Стрелец Козерог Водолей Рыбы

Нужна ли диета при диатезе? Разумеется, без нее нельзя избавиться от заболевания, ведь употребление аллергенных продуктов зачастую и является причиной его появления. Помимо этого, диатез возникает и из-за ряда других факторов:

  • Неправильное питание кормящей мамы;
  • Хронические заболевания матери, которые влияют на протекание беременности;
  • Применение определенных лекарственных препаратов в период беременности;
  • Раннее прекращение грудного вскармливания или его отсутствие;
  • Употребление ребенком искусственных смесей, в состав которых входит белок или синтетическое витамины.

С медицинской точки зрения диатез делится на несколько видов: респираторный, пищевой, контактный, аутоимунный, инфекционно-аллергический, экссудативно-катаральный, лимфатический, нервно-артрический. Все они различаются между собой и симптомами и причинами возникновения, поэтому заниматься лечением должен только врач.

Овен Телец Близнецы Рак Лев Дева Весы Скорпион Стрелец Козерог Водолей Рыбы

Симптомы данного заболевания могут как проявляться на коже, так и отражаться на самочувствии:

  • Гнейс, себорея, молочный струп, опрелости, экзема, крапивница;
  • Цистит, конъюнктивит, боли в животе, рвота и тошнота;
  • Нарушение сна у ребенка, беспричинный плач, отсутствие аппетита, частое срыгивание после еды.

Лечебная диета при диатезе: особенности

Главной сутью диеты для больных диатезом является исключение продуктов, вызывающих аллергию и включение в рацион пищи, способствующей укреплению иммунитета. Таким образом, без корректировки рациона питания не обойтись, т.к. она нужна при любой форме заболевания.

Какие продукты могут стать причиной аллергического диатеза

  • Цитрусовые;
  • Мед;
  • Яйца;
  • Сладости;
  • Красные яблоки и клубника;
  • Жирная рыба и мясо.

Врачи рекомендуют соблюдать лечебное диетическое питание при диатезе, в которое входят полезные продукты: приготовленные на воде каши, нежирный кефир, твердые сыры, фрукты и овощи неяркой окраски, постные сорта рыбы и мяса.

Во время диеты нельзя допускать голодания как матери, так и ребенка, поэтому подсчитывать калории нет необходимости.

Меню и особенности лечебного питания ^

Правила диеты при диатезе

  • Для укрепления иммунитета и улучшения обмена веществ желательно пить витаминные комплексы;
  • При пищевом диатезе для начала нужно выявить продукт-аллерген методом исключения;
  • Количество полученного белка за день нужно рассчитывать так: 4 г на 1 кг веса;
  • Необходимо придерживаться дробного шестиразового питания.

Диета при солевом диатезе почек

Основными осложнениями такого заболевания являются цистит, уретрит и простатит. Чтобы вылечиться, помимо употребления лекарств нужно придерживаться следующих принципов питания:

  • Выпивать от 2 л чистой негазированной воды в сутки;
  • Отказаться от фастфуда, сладостей, копченостей, мучного, жареного, чипсов;
  • Уменьшить количество сахара и соли в рационе;
  • Питаться сбалансированно, т.к. в рационе должны присутствовать и белки, и жиры, и углеводы;
  • В меню должны преобладать овощи и фрукты, за исключением случая увеличения количества щелочи: тогда их следует ограничить;
  • Углеводы и жиры лучше всего употреблять в первой половине дня, а белковую пищу оставить на вторую.

Диета при мочекаменном диатезе

Если был диагностирована эта болезнь, а также оксалурия, фосфатурия или уратурия, то свое меню нужно планировать из следующих продуктов:

  • Растительные масла;
  • Яичные белки;
  • Нежирные сорта рыбы и мяса;
  • Белый и черный вчерашний хлеб;
  • Тыквенный и огуречный соки;
  • Овощные супы;
  • Белокочанная капуста, тыква, огурцы.

Запрещено употреблять во время диеты при диатезе у взрослых слишком жирные, острые и соленые блюда, а также кофе и крепкий чай.

Диета при мочесолевом диатезе

Как правило, врачи назначают диету индивидуально, но рекомендуют планировать рацион так:

  • Ежедневно кушать капусту и картофель;
  • Не пить лимонад, кофе и очень крепкий чай;
  • Отказаться от соленой и жирной пищи.

Питание кормящей мамы при диатезе у ребенка

Если у ребенка появились признаки диатеза, то в первую очередь нужно отказаться от нововведенных продуктов. Если результата нет, то придется убрать из рациона следующее:

  • Жирную рыбу и мясо, субпродукты, морепродукты;
  • Цитрусовые;
  • Яркие или экзотические фрукты или овощи;
  • Фасоль и горох;
  • Сладости;
  • Какао и кофе;
  • Приправы;
  • Мед, яйца, орехи.

Диета при нервно-артритическом диатезе

Чтобы нормализовать пуриновый обмен:

  • Нужно включить в рацион ржаной хлеб, крупяные каши, овощи, фрукты, сыр, молоко, кисломолочные продукты;
  • Снизить потребление жиров;
  • Убрать бобовые, кофе, крепкий чай, лимонад, сельдь, фрукты и овощи яркого окраса.

Диета при экссудативном диатезе

  • При такой форме диатеза следует убрать из меню коровье молоко и яичные белки, а кормящей маме придется отказаться от аллергенных продуктов.
  • Ребенку можно давать детские кисломолочные напитки и смеси, не содержащие казеин.

Диета при оксалатном диатезе

При таком заболевании под категоричным запретом находится следующее:

  • Наваристые мясные бульоны;
  • Колбасы, консервы, острые блюда;
  • Кислые ягоды и фрукты;
  • Спиртное;
  • Кофе и какао;
  • Молоко и молочные продукты.

Результаты, отзывы и рекомендации врачей ^

Как правило, результаты диеты при диатезе можно отметить уже спустя 1-2 недели после начала ее соблюдения: улучшается самочувствие, проходят симптомы. Полностью болезнь исчезает только через несколько недель или даже месяцев, поэтому придется запастись терпением и строго соблюдать все правила питания.

Читайте так же:  Яблоки кефир диета

Советы как избежать заболевания диатезом

  • Стараться не употреблять во время кормления грудью аллергенные продукты;
  • Приучить ребенка правильно питаться и употреблять только полезную пищу;
  • Укреплять иммунитет витаминами.

Для профилактики диатеза у ребенка важно еще во время беременности отказаться от курения, а если есть наследственная предрасположенность к нему – то и от продуктов-аллергенов.

Отзывы врачей

Ольга, 28 лет, врач-педиатр:

«Как правило, диатез можно вылечить еще на начальной стадии, если кормящая мама соблюдает диету. В более сложных случаях питание должно быть под строгим контролем врача, т.к. изначально нужно правильно определить форму заболевания»

Галина, 33 года, педиатр:

«Обычно хватает нескольких недель, чтобы забыть о диатезе раз и навсегда, если мама следит за тем, что ест ребенок. Симптомы проходят через несколько дней при соблюдении диеты, но лечение может длиться неделями»

Людмила, 39 лет, терапевт:

«Конечно, диатез у взрослых – большая редкость, но все же имеет место быть. Здесь очень важно правильно определить его форму посредством анализов, но диету соблюдать в любом случае придется».

Рекомендуем также посмотреть познавательный видео ролик с полезными советами специалистов-диетологов о трех лучших разгрузочных днях, помогающих быстро и эффективно похудеть:

Источник: http://happy-womens.com/dieta-pri-diateze.html

Диета для детей с диатезом

Определение диатеза

В возрасте от рождения до трех лет, одним из распространенных заболеваний стал экссудативный диатез. Это заболевание возникает в результате активных действий аллергенов. Аллергенами могут выступать разнообразные вещества, такие как пыльца растений, пыль, шерсть животных и многое другое. Экссудативный диатез – это реакция организма на пищевые продукты.

Причины возникновения диатеза

Предрасположенность к диатезу может закладываться еще до рождения самого малыша. Существует несколько основных факторов провоцирующих заболевание:

• наследственность;
• влияние окружающей среды;
• проблемы во время беременности, токсикозы;
• употребление алкогольных напитков, курение будущей или кормящей матери;
• применение лекарств, при беременности;
• чрезмерное употребление высокоаллергенных продуктов кормящей или беременной женщиной.
После рождения основная причина возникновение диатеза отсутствие сбалансированного, разумного питания, как у ребенка, так и у кормящей матери.

Последствия диатеза

Диатез по своей сути не является болезнью. Это предрасположенность организма к различным заболеваниям, которая впоследствии может привести к другим более серьёзным, таким как экзема, ринит, бронхиальная астма. Поэтому главной задачей будет не допустить развитие диатеза.

Методы борьбы с диатезом

Медикаментозное лечение диатеза

Лечение медицинскими препаратами направлено на снижение зуда, покраснения, раздражения. Седативные препараты и витамины следует применять только с одобрения врача.

Местное лечение диатеза

При диатезе назначают местное лечение – мази, ванночки, примочки. Для примочек и ванн, используют отвары дубовой коры, череды, чистотела. Слабый раствор марганцовки снимает зуд и успокаивает кожу ребенка. Хороший эффект достигается в результате обтирание тела ребенка отваром лаврового листа.

Правильное питание при диатезе

Правильное и разумное питание основной путь решения проблемы. Он важен как в профилактических целях, так и при обострении болезни.

С двух месяцев, ребенку, находящемуся на грудном или искусственном питании, начинают вводить дополнительный прикорм. Важно соблюдать некоторые правила, чтобы избежать негативных проявлений диатеза.

В неделю можно добавлять не более одного нового продукта. В случае, если организм не примет новую прикормку, ее следует отменить. Вернуться к этому продукту можно месяца через три, если не будет обострения диатеза.

Прикорм, предлагают в конце кормления, во время приема основной пищи.

Увеличивать дозу нового продукта следует постепенно.

В качестве нового продукта, старайтесь использовать соки, пюре, каши из специальных детских магазинов питания. Они рассчитаны на детей раннего возраста и подлежат тщательной обработке.

Эти правила позволяют организму малыша постепенно привыкать к новым продуктам, что дает возможность избежать диатеза.

Классификация продуктов

Для детей страдающих диатезом, составляют специальное меню. Диетическое меню включает в себя продукты реже всего вызывающие негативную реакцию организма. Однако следует учесть индивидуальные особенности каждого организма и путем осторожного введения продуктов, составлять собственное индивидуальное меню.

Рекомендуется не включать в рацион питания при диатезе:
• Жирные сорта рыбы, икру, морепродукты;
• Яйцо, мясо птицы, телятину, копченые продукты, консервы;
• Цельномолочные продукты, сыры;
• Овощи, ягоды и фрукты красно-желтого цвета, цитрусовые;
• Мед, грибы, орехи, сладкие и мучные изделия, специи и пряности.
Употреблять с осторожностью следующие продукты:
• Судак, хек, жирная свинина, индейка, баранина;
• Йогурты;
• Зеленый перец, картофель, бобовые, горох, отвары трав;
• Бананы, персики, абрикосы, арбузы, клюква;
• Злаки, гречка, кукуруза.

Рекомендуемые продукты при диатезе:
• Треска, морской окунь;
• Нежирную свинину, крольчатину, субпродукты;
• Кефир, ряженка, сливочное масло;
• Капуста, кабачки, зелень, огурцы, брюква, репа;
• Зеленые яблоки, груши, смородину, крыжовник;
• Рис, овсяную и перловую крупу, растительные масла, хлебцы.

Диетическое меню

При составлении меню при диатезе для ребенка, обратите внимание на следующие моменты:
При тепловой обработке многие продукты уменьшают свои аллергенные свойства. Очищенный картофель рекомендуют вымачивать несколько часов в воде. Наличие молочной кислоты в кисломолочных продуктах, способствует усвоению кальция, что в свою очередь снижает проявления диатеза. В случае полной непереносимости молока, его следует заменить питательными смесями на основе растительного соевого белка (соевое молоко). Творог в таком случае следует употреблять с осторожностью.

Читайте так же:  Диета для ленивых минус 10 кг

Соки и пюре на основе фруктов и ягод начинают давать с 2-ч месячного возраста по несколько капель. Для этого можно использовать яблоки зеленых сортов, груши, смородину, персики, бананы.

Яичный желток предлагают малышу во втором полугодии, начиная с шестой части желтка.

Овощное пюре готовят из одного овоща, например, кабачка или капусты, постепенно добавляя по одному овощу. Можно давать брюкву другие разновидности капусты, репу. Пюре дают с чайной ложки, доведя за неделю до 150 граммов. В овощное пюре постепенно начинайте вводить растительное масло. Масло способствует снижению аллергии и проявлению кожного диатеза.

Каши дают с 4-ч месячного возраста. Обычно варят овсяную, и гречневую крупу. Не рекомендуют давать манную и рисовую. Если ребенок плохо переносит молоко, каши варят на отварах из овощей или фруктов. Крупу предварительно вымачивают.

В связи с недостатком белка, в первом полугодии, в меню ребенка добавляют мясо. Используют мясо говядины, крольчатины, молодой баранины. Мясо дважды вываривают, сливают бульон, кладут мясо в кипящую воду и варят до готовности. Во время варки, экстрактивные вещества выпариваются. Детям с экссудативным диатезом рыбные, грибные и мясные бульоны противопоказаны.

В полугодовалом возрасте ребенку добавляют кефир.

Из напитков предлагают некрепкий чай, компот из яблок, груш, сухофруктов.

Примерный рацион ребенка 2 месяцев, вскармливаемого грудью и больного экссудативным диатезом

6 ч
Детская смесь — 10 мл,
молоко грудное — 140 мл.

9 ч 30 мин
Детская смесь — 20 мл,
молоко грудное — 130 мл.

13 ч
Детская смесь — 20 мл,
молоко грудное — 110 мл, пюре яблочное — 20 г.

16 ч 30 мин
Детская смесь — 20 мл,
молоко грудное — 130 мл.

19 ч
Детская смесь — 20 мл,
молоко грудное — 110 мл,
сок яблочный — 20 мл.

22 ч.30 мин
Детская смесь — 10 мл,
молоко грудное — 140 мл.

Примерный рацион ребенка 8 месяцев, больного экссудативным диатезом

6 ч
Молоко грудное — 200 мл,
сок яблочный — 40 мл.

10 ч
Каша овсяная на 1/2 молоке без сахара — 200 г,
пюре яблочное — 40 г.

14 ч
Суп овощной — 30 мл,
пюре овощное из кабачков с картофелем — 150 г,
пюре мясное — 50 г,
сок яблочный — 30 мл.

18 ч
Пюре овощное из капусты с картофелем — 200 г,
пюре яблочное — 30 г.

Видео (кликните для воспроизведения).

22 ч
Молоко грудное — 200 мл.

Еще несколько советов

Индивидуальное питание при диатезе, играет важную роль. Необходимо выявить плохо переносимые продукты. Для этой цели рекомендуют вести личный дневник малыша. В дневнике указываются, какие продукты были включены в меню и реакция организма на эти изменения. Наблюдения за физическим и эмоциональным состоянием вашего ребенка, позволит выделить группу аллергенов – продуктов и составить подходящее меню.

Источник: http://vihra.ru/dieta-dlya-detej-s-diatezom/

Диета при диатезе

Диета при диатезе

Диатез — это особенность конституции, при которой организм предрасположен к развитию определенных болезней, например, аллергии, сахарному диабету, инфекциям. Всем известно, что от образа жизни и особенностей питания человека зависит его здоровье.

Еще древнегреческие мудрецы пришли к выводу, что «мы то, что мы едим». Ведь пища влияет на самочувствие, настроение и нормальную работу организма в целом. Недостаток пищи, как и ее избыток зачастую становятся причиной многих заболеваний. Особенно это касается людей, с наследственной предрасположенностью к болезням. Поэтому диета при диатезе имеет особое значение.

Экссудативно-катаральный диатез

Аллергический или экссудативно-катаральный диатез характеризуется предрасположенностью к аллергическим заболеваниям. Главную роль в данном случае играют пищевые аллергены. Диета при диатезе заключается в исключении из рациона продуктов, которые чаще всего вызывают пищевую аллергию.

Диета при диатезе у ребенка

Диета ребенка, страдающего пищевой аллергией, предполагает исключение шоколада и продуктов, содержащих какао-порошок и какао-масло.

Молочный белок является сильным пищевым аллергеном, поэтому количество молочных продуктов и цельного молока в меню при диатезе также следует уменьшить.

Для детей со склонностью к аллергическим реакциям определенную опасность представляют куриный белок, мед, орехи, мед, бобовые и злаковые культуры. Поэтому диета при экссудативно-катаральном диатезе предполагает уменьшения их доли в пищевом рационе.

Нередко причиной сенсибилизации организма становится рыбный аллерген — парвальбумин. К сожалению, аллергия на рыбу чаще всего сохраняется на всю жизнь. При аллергии на рыбный белок необходимо полностью отказаться от рыбных блюд и от морепродуктов.

Нередко пищевую аллергию вызывают цитрусовые, красные ягоды (малина, клубника) и заморские фрукты. Потому при диатезе следует значительно снизить долю этих «вкусностей» в рационе.

Диета при диатезе у грудничка

Отдельно следует остановиться на питании детей грудного возраста. В этом случае рекомендации относятся к пищевому рациону матери. Пищевые аллергены могут попасть в организм малыша с материнским молоком, поэтому все продукты, содержащие облигатные аллергены, следует удалить из меню или свести их употребление к минимуму.

Диета при диатезе у взрослых

Диета при диатезе у взрослых базируется на том же принципе. Потенциально опасные продукты исключаются из меню. Если пищевой аллерген, вызывающий атопический дерматит, становится известен, то он заносится в «черный список». Все прочие продукты, бывшие «под подозрением», с радостью «реабилитируются».

Читайте так же:  Что делать если сорвалась с диеты

Но, «все мы люди, все мы человеки». Не всегда рекомендации врача выполняются на все 100%, и запрещенные при диатезе продукты время от времени все же попадают в наш организм. В таком случае маме и ребенку назначаются энтеросорбенты, которые препятствуют проникновению аллергенов в кровоток и выводят их из организма.

При диатезе лучшим сорбентом признан Энтеросгель, который эффективно удаляет из кишечника аллергены, снижает проницаемость кишечной стенки для чужеродного белка, не нарушая при этом усвоение питательных компонентов пищи.

Следует с осторожностью вводить прикорм ребенку с диатезом. Меню малыша расширять не более чем на один компонент в неделю. При этом маме нужно вести дневник и записывать в него реакцию малыша на каждый продукт. При появлении у ребенка малейших признаков аллергии от продукта следует незамедлительно отказаться.

Нервно-артритический диатез

Нервно-артритический или мочекислый диатез — это склонность организма к сахарному диабету, ожирению, атеросклерозу, воспалению суставов, артериальной гипертензии, повышенной нервной возбудимости.

В развитии этого диатеза решающую роль играет нарушение белкового обмена, частности, пуриновых оснований и азотистых соединений. Это надо учитывать при составлении диеты при мочекислом диатезе у детей и взрослых.

Диета при мочекислом диатезе

В меню ограничиваются продукты, богатые пуриновыми основаниями и животным белком: субпродукты, мясные и рыбные консервы, бульоны (мясные и грибные), бобовые, колбасные изделия, шоколад и какао, шпинат, редис и щавель, мясо и животные жиры.

Диета при нервно-артритическом типе диатеза базируется на продуктах растительного происхождения (крупы, овощи и фрукты), можно употреблять в пищу растительные масла, мед, орехи, молочные продукты.

Даже при соблюдении всех рекомендаций, касающихся питания, при мочекислом диатезе имеет место увеличение концентрации мочевой кислоты в крови. Поэтому для профилактики мочекаменной болезни и подагры людям с артритическим диатезом следует регулярно принимать энтеросорбенты — например, Энтеросгель. Молекулы сорбента избирательно выводят из кишечника соли мочевой кислоты, не препятствуя всасыванию микроэлементов и витаминов.

Источник: http://enterosgel.ru/dieta-pri-diateze

Диета при диатезе: чем кормить детей от 0 до 3 лет

Диета при диатезе: чем кормить детей от 0 до 3 лет

Аллергический диатез у детей проявляется примерно у 30–60% малышей первых двух лет жизни. Для 75–90% этих детей он становится лишь эпизодом, у 10–25% в будущем могут развиться аллергические заболевания.

Во избежание появления и обострения диатеза родителям необходимо проанализировать рацион ребенка, исключив из него потенциальные аллергены: они не должны попадать в организм ребенка вместе с пищей.

Типы продуктов по аллергенным свойствам

Высокоаллергенные продукты
К этому типу продуктов относят яйца, рыбу, икру и другие морепродукты, пшеницу, рожь, морковь, помидоры, перец, цитрусовые, ананасы, киви, манго, гранаты, хурму, дыню, клубнику, землянику, малину; натуральный кофе, шоколад и какао, грибы, орехи, мед.

Среднеаллергенные продукты
Данным типом продуктов считаются коровье молоко, сливочное масло, говяжье и куриное мясо, гречка, овес, рис, горох, бобы, соя, картофель, свекла, персики, абрикосы, клюква, вишня, черника, черная смородина, шиповник.

Низкоаллергенные продукты
Этим типом продуктов являются кисломолочные продукты, индюшатина, кроличье мясо, постная свинина, рафинированное растительное масло, пшенная, перловая и кукурузная крупы, капуста цветная и белокочанная, кабачки, огурцы, петрушка, укроп, яблоки зеленого и белого цветов, груши, красная и белая смородина.

Питье при детском диатезе – натуральные соки, разведенные водой в пропорции 1/3. Они должны быть изготовлены из плодов и ягод, не вызывающих аллергической реакции. Кисели не рекомендуются из-за высокого содержания в них сахара и крахмала.

Выбор гипоаллергенной диеты в зависимости от типа вскармливания

Гипоаллергенная диета для детей на грудном вскармливании
Если у ребенка, который вскармливается грудным молоком, обнаружен диатез, матери необходимо пересмотреть свой рацион в пользу продуктов с низкими аллергенными свойствами. Диеты необходимо придерживаться на протяжении всего периода грудного вскармливания.

Рацион необходимо обогатить 1,5–2%-ным кефиром, нежирным сыром, мясом птицы, овощами, рафинированным маслом, ржаным хлебом, натуральными и некомбинированными фруктовыми соками не более 1 стакана в день.

Гипоаллергенная диета для детей на искусственном или смешанном вскармливании
Источник аллергенов может таиться в молочной смеси. Если выявленная причина – белок коровьего молока, малыша необходимо перевести на адаптированные кисломолочные смеси, пресные адаптированные смеси. Малышу старше 7 месяцев можно давать кефир, биокефир, смеси с гидролизированным белком, но не чаще 1–2 раз в день.

Если ребенок отрицательно реагирует на кисломолочные продукты, содержащие белок коровьего молока, рекомендуются специализированные смеси на основе соевого белка и безмолочные продукты прикорма. Рекомендуемая продолжительность употребления соевых смесей – не менее 3–9 месяцев.

Однако гипоаллергенная диета на соевой основе в 20–30% случаев не дает положительного результата. В этом случае детский рацион рекомендуется дополнять специальными гидролизированными смесями.

При аллергическом диатезе у детей наблюдается:

  • повышенная чувствительность и ранимость барьерных тканей (кожи, слизистых оболочек);
  • сниженная сопротивляемость инфекциям;
  • затяжное течение воспалительных процессов;
  • развитие аллергических реакций.

Гипоаллергенная диета после введения прикорма

Ребенка, питающегося материнским молоком, с новыми продуктами нужно знакомить в возрасте не ранее 6 месяцев. Начинать следует с овощных пюре: кабачка, цветной капусты и брокколи. Спустя месяц переходить к безмолочным кашам, а в 7–8 месяцев – к диетическому мясу. При этом мать должна вести пищевой дневник и отмечать все реакции ребенка на новые продукты.

Читайте так же:  Скакалка для похудения отзывы до и после

Диета для «искусственников» и детей на смешанном вскармливании разрешает более ранний прикорм: с 4,5–5 месяцев – овощные пюре, с 5–5,5 месяцев – каши на соевой смеси или гидролизате, с 6–6,5 месяцев – мясные пюре.

В рационе детей, страдающих диатезом, под запретом сыр, куриные яйца (и белки, и желтки) и рыба. Их можно ввести после годовалого возраста, но при негативной кожной реакции опыт не повторять. Нельзя также давать напитки, содержащие ароматизаторы.

Диетотерапия – путь к лечению диатеза

Гипоаллергенная диета – важное звено в комплексном лечении детей, страдающих диатезом. Однако чтобы не провоцировать дефицит витаминов и питательных веществ, запрещенные продукты важно заменять равноценными по полезным свойствам.

Диетотерапия всегда должна назначаться врачом. Самолечение чревато опасными последствиями, так как не может учитывать свойства обнаруженных аллергенов, остроты и тяжести аллергического процесса, возраст, вес ребенка и другие особенности развития малыша.

Следует различать аллергию и аллергический диатез. Аллергия – это неадекватная реакция уже сформировавшейся иммунной системы на безопасные вещества. Диатез связан с возрастными особенностями и недозрелостью желудочно-кишечного тракта, а также с повышенной гистаминной чувствительностью детей первых лет жизни.

Олеся Бутузова, врач-педиатр: «Диета при диатезе должна быть индивидуальной. Нет смысла лишать ребенка большого количества продуктов, которые считаются потенциальными аллергенами. Ведя пищевой дневник, мама без труда может определить продукты-вредители. Именно их следует устранить! Помните, что сладости не рекомендованы детям до 2 лет, позже разрешаются зефир, пастила и варенье. Шоколад под строгим запретом до 3–4 лет».

Автор: Елена Нерсесян-Брыткова

Источник: http://www.medweb.ru/articles/dieta-pri-diateze-chem-kormit-detej-ot-0-do-3-let

Диета при диатезе: чем кормить детей от 0 до 3 лет

Диета при диатезе: чем кормить детей от 0 до 3 лет

Аллергический диатез у детей проявляется примерно у 30–60% малышей первых двух лет жизни. Для 75–90% этих детей он становится лишь эпизодом, у 10–25% в будущем могут развиться аллергические заболевания.

Во избежание появления и обострения диатеза родителям необходимо проанализировать рацион ребенка, исключив из него потенциальные аллергены: они не должны попадать в организм ребенка вместе с пищей.

Типы продуктов по аллергенным свойствам

Высокоаллергенные продукты
К этому типу продуктов относят яйца, рыбу, икру и другие морепродукты, пшеницу, рожь, морковь, помидоры, перец, цитрусовые, ананасы, киви, манго, гранаты, хурму, дыню, клубнику, землянику, малину; натуральный кофе, шоколад и какао, грибы, орехи, мед.

Среднеаллергенные продукты
Данным типом продуктов считаются коровье молоко, сливочное масло, говяжье и куриное мясо, гречка, овес, рис, горох, бобы, соя, картофель, свекла, персики, абрикосы, клюква, вишня, черника, черная смородина, шиповник.

Низкоаллергенные продукты
Этим типом продуктов являются кисломолочные продукты, индюшатина, кроличье мясо, постная свинина, рафинированное растительное масло, пшенная, перловая и кукурузная крупы, капуста цветная и белокочанная, кабачки, огурцы, петрушка, укроп, яблоки зеленого и белого цветов, груши, красная и белая смородина.

Питье при детском диатезе – натуральные соки, разведенные водой в пропорции 1/3. Они должны быть изготовлены из плодов и ягод, не вызывающих аллергической реакции. Кисели не рекомендуются из-за высокого содержания в них сахара и крахмала.

Выбор гипоаллергенной диеты в зависимости от типа вскармливания

Гипоаллергенная диета для детей на грудном вскармливании
Если у ребенка, который вскармливается грудным молоком, обнаружен диатез, матери необходимо пересмотреть свой рацион в пользу продуктов с низкими аллергенными свойствами. Диеты необходимо придерживаться на протяжении всего периода грудного вскармливания.

Рацион необходимо обогатить 1,5–2%-ным кефиром, нежирным сыром, мясом птицы, овощами, рафинированным маслом, ржаным хлебом, натуральными и некомбинированными фруктовыми соками не более 1 стакана в день.

Гипоаллергенная диета для детей на искусственном или смешанном вскармливании
Источник аллергенов может таиться в молочной смеси. Если выявленная причина – белок коровьего молока, малыша необходимо перевести на адаптированные кисломолочные смеси, пресные адаптированные смеси. Малышу старше 7 месяцев можно давать кефир, биокефир, смеси с гидролизированным белком, но не чаще 1–2 раз в день.

Если ребенок отрицательно реагирует на кисломолочные продукты, содержащие белок коровьего молока, рекомендуются специализированные смеси на основе соевого белка и безмолочные продукты прикорма. Рекомендуемая продолжительность употребления соевых смесей – не менее 3–9 месяцев.

Однако гипоаллергенная диета на соевой основе в 20–30% случаев не дает положительного результата. В этом случае детский рацион рекомендуется дополнять специальными гидролизированными смесями.

При аллергическом диатезе у детей наблюдается:

  • повышенная чувствительность и ранимость барьерных тканей (кожи, слизистых оболочек);
  • сниженная сопротивляемость инфекциям;
  • затяжное течение воспалительных процессов;
  • развитие аллергических реакций.

Гипоаллергенная диета после введения прикорма

Ребенка, питающегося материнским молоком, с новыми продуктами нужно знакомить в возрасте не ранее 6 месяцев. Начинать следует с овощных пюре: кабачка, цветной капусты и брокколи. Спустя месяц переходить к безмолочным кашам, а в 7–8 месяцев – к диетическому мясу. При этом мать должна вести пищевой дневник и отмечать все реакции ребенка на новые продукты.

Диета для «искусственников» и детей на смешанном вскармливании разрешает более ранний прикорм: с 4,5–5 месяцев – овощные пюре, с 5–5,5 месяцев – каши на соевой смеси или гидролизате, с 6–6,5 месяцев – мясные пюре.

В рационе детей, страдающих диатезом, под запретом сыр, куриные яйца (и белки, и желтки) и рыба. Их можно ввести после годовалого возраста, но при негативной кожной реакции опыт не повторять. Нельзя также давать напитки, содержащие ароматизаторы.

Читайте так же:  Как принимать кленбутерол для похудения

Диетотерапия – путь к лечению диатеза

Гипоаллергенная диета – важное звено в комплексном лечении детей, страдающих диатезом. Однако чтобы не провоцировать дефицит витаминов и питательных веществ, запрещенные продукты важно заменять равноценными по полезным свойствам.

Диетотерапия всегда должна назначаться врачом. Самолечение чревато опасными последствиями, так как не может учитывать свойства обнаруженных аллергенов, остроты и тяжести аллергического процесса, возраст, вес ребенка и другие особенности развития малыша.

Следует различать аллергию и аллергический диатез. Аллергия – это неадекватная реакция уже сформировавшейся иммунной системы на безопасные вещества. Диатез связан с возрастными особенностями и недозрелостью желудочно-кишечного тракта, а также с повышенной гистаминной чувствительностью детей первых лет жизни.

Олеся Бутузова, врач-педиатр: «Диета при диатезе должна быть индивидуальной. Нет смысла лишать ребенка большого количества продуктов, которые считаются потенциальными аллергенами. Ведя пищевой дневник, мама без труда может определить продукты-вредители. Именно их следует устранить! Помните, что сладости не рекомендованы детям до 2 лет, позже разрешаются зефир, пастила и варенье. Шоколад под строгим запретом до 3–4 лет».

Автор: Елена Нерсесян-Брыткова

Источник: http://www.medweb.ru/articles/dieta-pri-diateze-chem-kormit-detej-ot-0-do-3-let-amp-page

Диета при диатезе

Многие уверены, что диатез – это исключительно детская, даже присущая только грудному возрасту, болезнь. Однако и у взрослых это заболевание тоже встречается, но проявляется в раздражительности и плохом сне при быстрой утомляемости и головокружениях – называется это астенической формой диатеза. У детей диатез выражается в аллергических покраснении и сыпи на коже, а также отеках, судорожном кашле, сниженной сопротивляемости инфекциям. Большинство медиков не считают диатез болезнью, для них это скорее адаптационное нарушение в организме и соответствующая ему реакция на неправильный режим или рацион питания, стрессовые ситуации, а в случае ребенка – еще и плохой или неверно организованный уход.

Почему нужна диета при диатезе

Нарушения в питании, по мнению врачей, в основном и приводят к развитию диатеза, поэтому так важна роль правильной диеты при лечении от него. Если же диеты не придерживаться, то в последующем становится возможным появление тяжелых заболеваний, например, бронхиальной астмы и даже анафилактического шока. Каких же рекомендаций следует придерживаться при составлении диеты для страдающих диатезом?

Прежде всего, нужно учесть строго индивидуальную реакцию каждого человека на тот или другой продукт или его компонент. Поэтому главная цель диеты при диатезе – обнаружить продукт, в котором имеется аллерген, и впоследствии не употреблять его в пищу. Очень облегчает эту задачу ведение пищевого дневника, куда записывают подробно все продукты, употребленные в каждый прием пищи, и реакцию на них организма. В первую очередь под исключение из рациона подпадают продукты, известные как часто вызывающие аллергию, такие как мед, цитрусы, шоколад, молоко сгущенное и цельное, яйца, а также продукты с синтетическими добавками. Высокоаллергенны также жирная рыба, мясо и птица – их следует заменить постными сортами. В период диеты нужно значительно уменьшить количество соли и сахара, используемых при приготовлении пищи. Солить желательно уже готовые блюда, тогда соли будет расходоваться меньше для достижения желаемого вкуса, а вот без сахара придется потерпеть.

Какие продукты включать в диету при диатезе

В меню при диатезе медиками-диетологами рекомендуется включать рисовую, гречневую и овсяную каши, запеканки из овощей, обезжиренные или низкой жирности кефир, творог, твердые сыры, а также фрукты и овощи, кроме тех, чьи плоды имеют яркую окраску, например, томатов. Особое внимание уделяют соблюдению суточного количества потребления белков, которое должно составлять 3-4 г на килограмм веса. Блюда, приготовленные на бульонах из рыбы или мяса, в рационе не допускаются. Стоит также попросить у лечащего врача рекомендации относительно назначения комплекса минералов и витаминов для улучшения процесса обмена веществ. Нельзя забывать и о правильном режиме питания: кушать нужно небольшими порциями и часто, не менее пяти-шести раз в день.

У грудных детей диатез может развиться из-за неправильного образа питания мамы, который в основном и определяет качество питания малыша, ведь вещества, получаемые ею с пищей попадают и в грудное молоко. Поэтому именно кормящей маме придется следовать всем вышеприведенным правилам диеты. Когда ребенку исполнится 6 месяцев, и надо будет начинать прикорм, маме необходимо начать вести пищевой дневник и для него, занося туда наблюдаемую ею реакцию малыша на впервые даваемый ему в прикорме продукт. Если у ребенка проявляются даже небольшие негативные признаки при введении продукта в прикорм, то этот продукт нужно на определенное время исключить из рациона. Страдающему диатезом малышу прикорм начинают с овощей и фруктов: яблок, кабачков и других, в количестве не более половины чайной ложки. С такого же количества нужно начинать давать ребенку и любой другой новый продукт.

Залог успеха диеты при диатезе – ее сбалансированность, течение болезни лишь ухудшается, если в пищевой цепочке исчезает какой-либо из ее элементов. Поэтому при любом изменении меню необходима консультация медика-диетолога.

Важно: прежде чем сесть на диету при диатезе проконсультируйтесь с врачом.

Видео (кликните для воспроизведения).

Источник: http://your-diet.ru/dieta-pri-diateze/

Диета при диатезе
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here