Что разрешается и запрещается кушать при гастрите


chto-mozhno-kushat-i-chto-nelzya-pri-gastriteВ основе широкого круга заболеваний под названием гастрит лежит острое или хроническое воспаление слизистой желудка. Острая форма может развиться внезапно, например, в результате сильного отравления едой, медикаментами. В чем особенности диета для снижения холестерина: меню на неделю.

Хроническая же форма развивается очень медленно из-за целой совокупности неблагоприятных факторов и протекает очень длительно. Гастрит – это заболевание, в борьбе с которым нужны не только медицинские препараты, но и правильная диета. Что же можно и что нельзя кушать при гастрите, и каким должно быть ежедневное питание?

Правила питания при гастрите

Диета – это основа успешного лечения гастрита любой формы. При остром гастрите при приступе первые сутки вообще нельзя нечего кушать, а со вторых суток уже назначается протертый стол. Расширяют меню диеты только спустя неделю.

Важно учесть! Лечение гастрита – это многокомпонентный, сложный процесс, главная составляющая которого диета. Отличный комплекс упражнений в тренажерном зале для мужчин 3 раза в неделю.

Если обострилась хроническая форма гастрита, то питание должно соотвествовать следующим требованиям:

  1. Питаться надо только маленькими порциями, и не менее, чем пять раз в день.
  2. Вся пища должна быть мягкой, протертой, обязательно вареной или приготовленной на пару.
  3. Обязательно пищу надо хорошенько пережевывать.
  4. Из питания на время обострения надо полностью исключить все жареное, жирное, острое и копченое. Вообщем, все продукты, которые могут раздражать желудок, надо исключить.
  5. Надо строго ограничить прием молочных продуктов, а также сырых овощей и фруктов.

Важно! При каждом конкретном случае надо соблюдать индивидуальный подход. Цель диеты – нейтрализовать соляную кислоту в желудке и стимулировать переваривание пищи. Наиболее эффективным будет питание, подобранное врачом.

При гастрите надо строго придерживаться диеты, и стараться не употреблять запрещенные продукты. Сидя на диете при гастрите, что же можно, а что нельзя кушать? Под полный запрет попадают маринованные и консервированные продукты, а также всевозможные соленья и острые блюда с различными приправами. Даже от такой привычной специи, как перец, придется на время отказаться.

chto-mozhno-kushat-i-chto-nelzya-pri-gastrite-tablica

Запрещенные диетой продукты:

 

  • Полностью запрещены копченые мясо и рыба, а также сало.
  • Нельзя ни в коем случае кушать гоярчий хлеб и сдобную выпечку.
  • Запрещены бобовые, пшено, перловая крупа.
  • Диета не рекомендует кушать свежие овощи и фрукты, в которых очень много клетчатки. Также нельзя употреблять сырой лук, чеснок, имбирь.
  • Под полное табу попадают яйца вкрутую, а также жирные мясопродукты – колбасы, сосиски, ветчина.
  • Нельзя при гастрите кушать и крепкие мясные бульоны, а также растительные жиры.
  • Под запрет попадают жирное молоко и мороженое, а также кондитерские изделия с шоколадом.
  • Нельзя пить крепкий кофе, соки, квас и спиртные напитки.

Список разрешенных продуктов, к сожалению, не так обширен:

  • Можно кушать очень сильно разваренные каши на воде.
  • Супы разрешены только на овощных бульонах с крупами.
  • Мясо разрешено только постное (говядина, птица, кролик), и только в протертом виде.
  • Можно кушать сильно разваренные макаронные изделия.
  • Разрешена постная морская рыба отварная или приготовленная на пару.
  • Из молочных продуктов разрешены нежирный йогурт и творог.
  • Также можно кушать печеные яблоки и бананы.
  • Из выпечки разрешены только крекеры без добавок.
  • Из сладостей разрешены пастила и мармелад.
  • Хлеб можно кушать только вчерашнего дня.
  • Овощи можно кушать только в отварном виде или запеченные.
  • Из напитков разрешены некрепкий чай и кисель.

В щадящем питании для больного гастритом должно быть много белка и витаминов. Питательные вещества, содержащиеся в продуктах, будут способствовать более быстрому восстановлению поврежденной слизистой желудка.

Важно! Прежде чем сесть на строгую диету, в которой ограничено количество питательных веществ и жиров, обязательно проконсультируйтесь с гастроэнтерологом. Опытный врач определит конкретно для вас при гастрите что можно есть, а что нельзя, и составит таблицу продуктов.

pitanie-pri-gastrite

Профилактика обострений

Профилактические меру при воспалении желудка сводятся к соблюдению правил питания в период ремиссии и соблюдению рекомендаций врача. Даже в период стойкой ремиссии стоит придерживаться дробного питания и питаться сбалансированно. В перерывах между трапезами лучше не перекусывать, а пить просто чистую воду.

Больному гастритом следует больше бывать на свежем воздухе и полноценно отдыхать, чтобы облегчить процессы переваривания пищи. Полностью следует исключить алкоголь, отказаться от курения и не употреблять сладкие газированные напитки. Полностью запрещены в питании продукты, содержащие отдушки, красители, консерванты и другие химические добавки. Как используется корица и кефир для похудения.

Переедать не рекомендуется. Также следует умеренно ужинать, чтобы не перегружать желудок на ночь. Желательно, если есть такая возможность, готовить пищу только на один день. Вся еда обязательно должна быть свежеприготовленной.

Гастрит – это болезнь, которая не проходит сама собой. При отсутствии правильного лечения и при несоблюдении режима питания обычный гастрит может перейти в более серьезные заболевания, такие как язва и некоторые другие.

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Приведенная информация носит ознакомительный характер. Любой вид диеты нужно начинать по согласованию с врачом.